В 2023 году отметит 60-летие одно из самых известных предприятий Удмуртии — ООО «Увинский мясокомбинат», успешно сочетающий сложившиеся традиции с передовыми технологиями производства. Сейчас он выпускает продукцию под торговым знаком «ВОСТОКАГРО», который представило ижевское информационное агентство «Сусанин».
«ВОСТОКАГРО» представляет собой производственный комплекс полного цикла. В состав холдинга входят животноводческие активы, комбикормовые и убойный цеха. Система контроля качества охватывает всю цепочку поставок, от поля до прилавка.
Ресурсы сырья холдинга «ВОСТОКАГРО» для мясопереработки обеспечивают стадо крупного рогатого скота численностью 4000 голов и 18 тысяч свиней на фермах. Ежедневно на бойню отправляют 50 племенных бычков и 150–180 свиней. Потом сырье поступает на Увинский мясокомбинат, где производится 170 наименований готовой продукции: свежее мясо (в том числе расфасованное в виде порционных кусков для жарки и запекания), разнообразные полуфабрикаты, мясные деликатесы, вареные и копченые колбасы, сосиски и сардельки.
Группа компаний «ВОСТОКАГРО» первой в Удмуртии занялась разведением крупного рогатого скота герефордской породы для получения премиальной мраморной говядины. Собственное производство дает возможность реализовать ее по приемлемым ценам.
С учетом местной традиции домашней лепки пельменей Увинский мясокомбинат производит несколько образцов фарша для начинки, готовые пельмени, чебуречки. Кроме того, среди полуфабрикатов в тесте есть вареники с капустой и картофелем. Среди колбас всеобщее признание в республике завоевала «Докторская», изготовленная строго по ГОСТу, старшее поколение отзывается о ней как о «вкусе детства». Любителям выездов на дачу летом и зимой предлагают шашлыки правильной нарезки. Детям с трех лет и старше предназначены гипоаллергенные сосиски и сардельки.
Фирменная розничная сеть Увинского мясокомбината объединяет 45 магазинов во всех городах и районных центрах Удмуртии. Информация о предпраздничных и прочих промоакциях регулярно появляется в социальных сетях.
Фото: ООО «Увинский мясокомбинат»
