Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

"Великолукский мясокомбинат" построит завод полуфабрикатов под Псковом

Компания «Великолукский мясокомбинат» запустит в Псковской области завод по выпуску готовой продукции и полуфабрикатов. Стоимость инвестиций в проект составит 2,5 млрд рублей. 

После открытия нового завода компания планирует нарастить производство продукции на 50% , сообщает газета «Коммерсант» со ссылкой на представителей компании. 

Новое предприятие появится к сентябрю этого года рядом с существующей производственной площадкой комбината в Великих Луках. Строительство развернется на территории около 5 га. 

Завод будет выпускать порционные, рубленные и крупнокусковые полуфабрикаты, а также сырокопченые мясные изделия, варено-копченые и полукопченые колбасы и деликатесы. Мощность производства, как ожидается, составит порядка 120 тонн готовой продукции и 200 тонн полуфабрикатов в день. 

По мнению игроков рынка, в результате снижения спроса на говядину многие предприятия стали концентрироваться на производстве свинины, и «Великолукский мясокомбинат» следует тенденции на экспансию не только свиного рынка, но и смежных отраслей.
 

170
Комментарии
Блоги — Читаемое
все блоги

Компьютерное: В моем рабочем ноутбуке core i7 и 16 гигов оперативной памяти и гиговый топовый SSD. Ноутбук старый.. ему 6 лет. Но он исправно...

Мираторг таки приступил к работе по осваиванию рынка натуральной оболочке в РФ. Под Курском строится завод по производству свиной...

Как прекрасно в Греции на дне рождения у друзей.  

Наконец добрался до GAZLIVE | Филипп Киркоров где Филлип Бедросович и Василий Михайлович пробовали и искали самую вкусную колбасу....

  За последний год производители продуктов питания с завидной регулярностью получали новые требования и от сетевых клиентов, и от...

Покупка маленького куттера (до 50 л). Нужна помощь.

Здравствуйте коллеги. Как это часто бывает, общение на форуме начинается с поиска ответов на...

10
Tigra2004
Tigra2004
Меркурий: готовы к вступлению в силу с 1 июля 2018 ???

Уважаемые коллеги, поделитесь как у Вас с готовностью оформлять ВСД по новым правилам?...

3
matvei
matvei
Котлеты для бургеров из говядины. Разработать рецептуру.

Добрый день! Поставили задачу разработать котлеты для гамбургеров в horeca. По себестоимости...

8
timmotion
timmotion
Проектирование цеха полуфабрикатов 500 кг/сутки

Уважаемые специалисты! Планируем реконструкцию цеха производства полуфабрикатов и...

7
ВВВ
ВВВ
Пересекаются потоки сырья и готовой продукции

На производстве предусмотрен только один вход: он и для  мясного сырья и для готовой...

3
Айгуль
Айгуль
Чипсы из куриного филе пересушили - как переработать брак?

Приветствую коллеги. Есть вопрос. Имеем: чипсы из филе птицы, брак (нарушение температурного...

5
DeeLoc
DeeLoc


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация