Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

"Великолукский мясокомбинат" построит завод полуфабрикатов под Псковом

logo

Компания «Великолукский мясокомбинат» запустит в Псковской области завод по выпуску готовой продукции и полуфабрикатов. Стоимость инвестиций в проект составит 2,5 млрд рублей. 

После открытия нового завода компания планирует нарастить производство продукции на 50% , сообщает газета «Коммерсант» со ссылкой на представителей компании. 

Новое предприятие появится к сентябрю этого года рядом с существующей производственной площадкой комбината в Великих Луках. Строительство развернется на территории около 5 га. 

Завод будет выпускать порционные, рубленные и крупнокусковые полуфабрикаты, а также сырокопченые мясные изделия, варено-копченые и полукопченые колбасы и деликатесы. Мощность производства, как ожидается, составит порядка 120 тонн готовой продукции и 200 тонн полуфабрикатов в день. 

По мнению игроков рынка, в результате снижения спроса на говядину многие предприятия стали концентрироваться на производстве свинины, и «Великолукский мясокомбинат» следует тенденции на экспансию не только свиного рынка, но и смежных отраслей.
 

1899
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация