В октябре–ноябре цена свинины на мировом рынке повысилась на 0,2%

Международный отраслевой ресурс Pig 333 сообщает, что в ноябре мировые цены на свинину повысились на фоне предновогоднего оживления спроса и колебаний курсов национальных валют. 

Среднее значение индекса цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) в ноябре в сравнении с октябрем уменьшилось на 1,1 пункта (0,9%) — до 117,1 пункта. При этом он оставался на 4,6 пункта (4,1%) выше аналогичного показателя за ноябрь 2021 года.

Снижение цен на говядину прослеживается в течение пяти месяцев подряд. Все остальные виды мяса в ноябре подорожали — в особенности баранина. Цены на мясо птицы тоже стабилизировались — это прямое следствие сокращения глобальных экспортных поставок из-за спада производства в странах-производителях в связи с многочисленными вспышками птичьего гриппа на коммерческих фермах Европы и Северной Америки. Мировые цены на свинину в октябре–ноябре выросли в среднем на 0,2%.