Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Беларуси возбуждено уголовное дело против семерых сотрудников мясокомбината

logo

Минский онлайн-журнал Blizko со ссылкой на Telegram-канал МВД Беларуси рассказал об уголовном процессе в отношении преступного сообщества, которое действовало на одном из мясокомбинатов в Гомельской области.

Отделение по борьбе с экономическими преступлениями (ОБЭП) Гомельского РОВД установило, что в сговор вступили семеро работников убойного цеха. Соучастники скорректировали технологический процесс таким образом, чтобы оставались излишки свежего мяса. 

Вместо охлаждения обработанной туши в предписанном режиме для так называемой «усушки» мошенники повышали температуру в морозильных камерах. В итоге вес мяса не снижался, а бойцы и обвальщики выбирали лучшие куски — для себя и на продажу. Потом подобные схемы распространили на фарш и другие виды продукции предприятия.

Три туши были похищены целиком, а в общей сложности за год семеро сообразительных, но далеко не самых добросовестных мясников присвоили порядка 4,5 тонны сырья и разных товаров на сумму, превышающую 16 тысяч рублей. Сейчас все они вынуждены давать показания по делу о злоупотреблении служебными полномочиями.

Фото: МПК-мясник.рф

1507
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация