В Беларуси возбуждено уголовное дело против семерых сотрудников мясокомбината
Минский онлайн-журнал Blizko со ссылкой на Telegram-канал МВД Беларуси рассказал об уголовном процессе в отношении преступного сообщества, которое действовало на одном из мясокомбинатов в Гомельской области.
Отделение по борьбе с экономическими преступлениями (ОБЭП) Гомельского РОВД установило, что в сговор вступили семеро работников убойного цеха. Соучастники скорректировали технологический процесс таким образом, чтобы оставались излишки свежего мяса.
Вместо охлаждения обработанной туши в предписанном режиме для так называемой «усушки» мошенники повышали температуру в морозильных камерах. В итоге вес мяса не снижался, а бойцы и обвальщики выбирали лучшие куски — для себя и на продажу. Потом подобные схемы распространили на фарш и другие виды продукции предприятия.
Три туши были похищены целиком, а в общей сложности за год семеро сообразительных, но далеко не самых добросовестных мясников присвоили порядка 4,5 тонны сырья и разных товаров на сумму, превышающую 16 тысяч рублей. Сейчас все они вынуждены давать показания по делу о злоупотреблении служебными полномочиями.
Фото: МПК-мясник.рф
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
