Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В октябре средняя потребительская цена килограмма свинины составила ₽309,56

logo

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по открытым данным ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики, средняя потребительская цена свинины на кости составила 309,56 рубля за килограмм.

В годовом исчислении свинина на отечественном потребительском рынке подешевела на 0,1%, за 10 месяцев с начала года подорожала на 0,1%. В сентябре–октябре ее цена снизилась на 0,1%. В целом колебания были незначительными.

Самая высокая цена свинины в октябре текущего года зафиксирована в Дальневосточном федеральном округе, где килограмм (за исключением бескостного мяса) обходился покупателю в среднем в 374 рубля. Самая дешевая свинина на кости в Приволжском федеральном округе продавалась в среднем по 283,37 рубля за килограмм.

По данным, отраженным в Единой межведомственной информационно-статистической системе Росстата в 2020–2022 годах, средняя цена свинины на кости снижалась до минимума (255,82 рубля за килограмм) в феврале 2020-го и достигала рекордного показателя (320,06 рубля за килограмм) в марте текущего года.

Национальный союз свиноводов (НСС) подсчитал, что по итогам трех кварталов 2022 года сельскохозяйственные организации увеличили производство свинины на 281,6 тысячи тонн (+7,9% год к году). Эксперты отметили, что прирост ускорился с 5,8% в I квартале до 9,3% в III квартале. Они предполагают, что по итогам года объем производства может составить 350 тысяч тонн (+8%). На фоне слабого спроса и предельного насыщения внутреннего рынка отечественные производители опасаются снижения оптовых цен на 5–10%.

1211
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация