Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В селе Доброе под Липецком пройдет гастрономический фестиваль

logo

Информационное агентство АgroNews сообщает, что на следующей неделе, 26 ноября, в 32 километрах от Липецка пройдет гастрономический фестиваль «Доброе сало».

По традиции, возрожденной более 10 лет назад, выставка-ярмарка откроется в селе Доброе. Торговые ряды начнут работать с 10 часов утра. В них представят свою продукцию жителям и гостям районного центра владельцы частных подворий, фермеры и сельскохозяйственные предприятия Липецкой области.

Обычно на гастрономическом фестивале «Доброе сало» собирается не менее 1500 человек, которые с удовольствием дегустируют сало, приготовленное по разным рецептам: соленое, копченое, по-домашнему и по-венгерски, с луком, лавровым листом и пряными травами.

По преданию истоки фестиваля берут начало XXVII веке. Тогда урочище Доброе Городище на берегу реки Воронеж славилось как место проведения четырех сезонных ярмарок, широко известных за пределами губернии.

1694
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация