В селе Доброе под Липецком пройдет гастрономический фестиваль
Информационное агентство АgroNews сообщает, что на следующей неделе, 26 ноября, в 32 километрах от Липецка пройдет гастрономический фестиваль «Доброе сало».
По традиции, возрожденной более 10 лет назад, выставка-ярмарка откроется в селе Доброе. Торговые ряды начнут работать с 10 часов утра. В них представят свою продукцию жителям и гостям районного центра владельцы частных подворий, фермеры и сельскохозяйственные предприятия Липецкой области.
Обычно на гастрономическом фестивале «Доброе сало» собирается не менее 1500 человек, которые с удовольствием дегустируют сало, приготовленное по разным рецептам: соленое, копченое, по-домашнему и по-венгерски, с луком, лавровым листом и пряными травами.
По преданию истоки фестиваля берут начало XXVII веке. Тогда урочище Доброе Городище на берегу реки Воронеж славилось как место проведения четырех сезонных ярмарок, широко известных за пределами губернии.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
