Цены на свинину в Великобритании стабильны на фоне снижения в ЕС

Международное агентство EuroMeat News сообщает, что, по данным британского Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), за четыре недели октября цены на свинину в убойном весе на европейском рынке двигались по нисходящей. Среднее значение на 16 октября составило €204,31 за центнер.

В ключевых районах Европы динамика цен была разнонаправленной. В Германии и Нидерландах они снижались, в Дании и Испании практически не менялись, лишь во Франции зафиксировано повышение.

На протяжении всего октября оптовые цены на свинину в убойном весе в континентальной части Европы были ниже, чем в Великобритании, хотя их волатильность в фунтах стерлингов компенсировало некоторое снижение курса евро по отношению к валюте Соединенного Королевства. По состоянию на 16 октября разница колебалась в пределах от 12 до 44 пенсов за килограмм.

Самое значительное падение цен наблюдалось в Германии в связи с ростом предложения на внутреннем рынке: за четыре недели октября свинина подешевела на €10 за 100 килограммов. В Нидерландах за тот же период цена свинины снизилась на €7 за центнер. В Дании и Испании колебания цен были незначительными. Во Франции свинина подорожала на €2 за центнер, и ее цена поднялась на самый высокий уровень в ЕС.

Рынок свинины в странах Евросоюза испытывает такое же давление, как и в Великобритании, отмечает AHDB. Несмотря на то, что потребление свинины в ЕС выше, чем на Британских островах, внутренний спрос падает из-за инфляции, хотя, согласно последнему краткосрочному прогнозу, ожидается снижение цен на 1,9%. К тому же возможности экспорта ограничивает эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней на континенте.