Цены на свинину в Великобритании стабильны на фоне снижения в ЕС
Международное агентство EuroMeat News сообщает, что, по данным британского Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), за четыре недели октября цены на свинину в убойном весе на европейском рынке двигались по нисходящей. Среднее значение на 16 октября составило €204,31 за центнер.
В ключевых районах Европы динамика цен была разнонаправленной. В Германии и Нидерландах они снижались, в Дании и Испании практически не менялись, лишь во Франции зафиксировано повышение.
На протяжении всего октября оптовые цены на свинину в убойном весе в континентальной части Европы были ниже, чем в Великобритании, хотя их волатильность в фунтах стерлингов компенсировало некоторое снижение курса евро по отношению к валюте Соединенного Королевства. По состоянию на 16 октября разница колебалась в пределах от 12 до 44 пенсов за килограмм.
Самое значительное падение цен наблюдалось в Германии в связи с ростом предложения на внутреннем рынке: за четыре недели октября свинина подешевела на €10 за 100 килограммов. В Нидерландах за тот же период цена свинины снизилась на €7 за центнер. В Дании и Испании колебания цен были незначительными. Во Франции свинина подорожала на €2 за центнер, и ее цена поднялась на самый высокий уровень в ЕС.
Рынок свинины в странах Евросоюза испытывает такое же давление, как и в Великобритании, отмечает AHDB. Несмотря на то, что потребление свинины в ЕС выше, чем на Британских островах, внутренний спрос падает из-за инфляции, хотя, согласно последнему краткосрочному прогнозу, ожидается снижение цен на 1,9%. К тому же возможности экспорта ограничивает эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней на континенте.
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
