Аргентина: в январе–августе производство свинины сократилось на 1,1% год к году
Международный отраслевой портал Pig 333 сообщает, что секретариат сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Минэкономики Аргентины зафиксировал снижение суммарного объема производства свинины по итогам восьми месяцев 2022 года.
В январе–августе в Аргентине выпущено 460 617 тонн свинины — на 1,1% меньше, чем за тот же период 2021 года (465 593 тонны). В августе объем производства этого вида мяса составил 57 698 тонн. По сравнению с июлем текущего года он увеличился на 1,3%, но сократился на 3.4% в сравнении с августом прошлого года (59 721 тонн).
Таким образом, в аргентинской отрасли свиноводства прослеживаются колебания экономической активности.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...