Национальное агентство ROSNG сообщает, что Ассоциация производителей и поставщиков продуктов питания (Руспродсоюз) направил обращение министру промышленности и торговли Российской Федерации Денису Мантурову с просьбой содействовать смягчению требований ритейла к остаточному сроку годности продовольственных товаров.
Заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов объяснил корреспонденту ROSNG, что, как правило, допустимое время хранения товара с момента доставки в сеть составляет 60–65% их полного срока годности. Предположим, продукт может храниться в течение 730 дней, однако начиная с 439-го дня большинство ритейлеров отказывается его принимать. Если поступает продукт со сроком годности как минимум 500 дней, то его продают максимум за 50 дней.
Необоснованное и неприемлемое с точки зрения Руспродсоюза ограничение, установленное торговыми сетями, вынуждает производителей утилизировать товары, которые могут сохранять все потребительские свойства еще полтора года. Весь этот период продукт остается качественным и безопасным для здоровья.
Сейчас из-за разрывов в логистике сроки поставок удлиняются, а схемы усложняются. Кроме того на фоне нестабильного потребительского спроса наблюдаются хаотические всплески заказов со стороны ритейлеров, утверждают производители продуктов питания. Иногда они в десять раз увеличивают объем партии, хотя выпустить такое количество продукции за короткий срок невозможно, в то время как складские запасы не соответствуют требованиям ритейла к остаточному сроку годности.
