«Дамате» награждена четырьмя золотыми медалями выставки «Золотая осень – 2022»
Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщил, что продукция глубокой переработки мяса птицы под брендами «Индилайт» и «Озёрка» удостоена четырех высших наград конкурса в рамках XXIV агропромышленной выставки «Золотая осень».
Золотые медали и дипломы присуждены высококачественной продукции из индейки и утки, вынесенной в этом году на суд профессиональных дегустаторов. Высшие баллы экспертной комиссии получили полуфабрикаты из индейки под брендом «Индилайт»: фарш «Классический», котлеты «Домашние», стейк из филе грудки, мини-купаты и медальоны.
Блестящие характеристики и награды выставки «Золотая осень – 2022» получили сосиски «Грандос» и «Молочные», а также ветчины — «Мраморная» и «Кампана» (вторая была представлена на дегустационном конкурсе в двух вариантах: из грудки и бедра индейки).
Золотыми медалями награждены два образца продукции из линейки бренда «Озёрка», выведенного на рынок в конце 2020 года: окорочок утки и утенок для запекания.
Бренд «Озёрка» предлагает отечественному потребителю по-новому взглянуть на товарную категорию: «Дамате» выпустила качественно новый продукт, который подают на стол не только в праздники, но и в будни, развивая культуру потребления мяса утки. В ней гармонично сочетаются русские корни и стиль европейской гастрономии.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
