В Грузии запущено первое промышленное предприятие по производству индейки
Портал промышленного птицеводства Pticainfo сообщает об открытии первого вертикально интегрированного индейководческого предприятия в Грузии. Птицефабрика ООО «Ачарули Индаури» запущена в селе Капанахчи Марнеульского района.
Поставщиком технологического оборудования для промышленного стала компания SAGRADA. Для выращивания используется племенной материал канадской генетики Hybrid Turkeys (Hendrix Genetics).
На птицефабрике внедрен сквозной контроль: от изготовления комбикормов до отгрузки готовой продукции. Все производственные процессы автоматизированы. Режимы содержания поголовья, включая микроклимат в корпусах, можно контролировать дистанционно с мобильного телефона. В инфраструктуру птицеводческого комплекса входят инкубатор, зоны подращивания и выращивания птицы, комбикормовый завод, цех убоя и глубокой переработки сырья.
Продукция и бизнес-процессы нового предприятия «Ачарули Индаури» соответствует международным стандартам качества и сертифицирована по ISO 9001:2015 «Система менеджмента качества», и HACCP «Система анализа рисков, опасных факторов и контроля критических точек».
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
