В Мордовии выявлены два грубых нарушения правил оформления эВСД

Территориальное управление Россельхознадзора по Мордовии и Пензенской области сообщает, что в сентябре мониторинговая группа на основе анализа данных ФГИС «Меркурий» выявила факты несоответствия массы использованного сырья объему готовой продукции и введения в торговый оборот мяса птицы неизвестного происхождения.

В частности, ветеринарный врач Мордовской республиканской станции по борьбе с болезнями животных оформил электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на более чем 3,5 тонны готовой продукции из курятины, изготовленной из 1,2 тонны исходного сырья — тушек бройлеров. Товар отгружен АО «Агрофирма „Октябрьская"» (село Большая Елховка Лямбирского района). При этом в системе отсутствовала информация, за счет чего вес партии увеличился на 2,3 тонны. Отмечено, что это не первое нарушение порядка оформления эВСД — как со стороны предприятия, так и со стороны его доверенного лица.

Аттестованный специалист, оформляющий сопроводительную документацию для АО «Птицефабрика „Чамзинская"» (село Сабур-Мачкасы Чамзинского района), отразил в компоненте «Меркурий» информационной системы «ВетИС» выпуск 296,31 тонны готовой продукции из 2,37 тонны сырья.

Подобные факты не дают возможности достоверно установить происхождение, безопасность, качество сырья и состав продукта. Они разрушают прослеживаемость логистической цепочки. Предприятиям, уличенным в нарушении требований ветеринарного законодательства, направлены предостережения. Регистрация аттестованного специалиста Чамзинской птицефабрики в ФГИС «Меркурий» приостановлена. Информация о враче, обслуживающем агрофирму «Октябрьская», передана в ветеринарную службу республики.