Роспотребнадзор оштрафовал Уярский мясокомбинат на ₽10 тысяч
Региональное информационное агентство 1-LINE сообщает, что управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю оштрафовало ООО «Уярский мясокомбинат» за пренебрежение элементарными нормами охраны труда и требованиями пищевой безопасности.
При плановой проверке одного из старейших мясоперерабатывающих предприятий в районном центре Уяр, где работают около 150 человек, инспекция выявила множественные нарушения норм санитарного законодательства.
В помещениях термического и колбасного цехов, в камере посола и на складе готовой продукции не проводили плановые ремонты. Кроме того, дирекция фактически не контролировала условия труда на производстве.
Персонал мясожирового корпуса и колбасного цеха в течение нескольких лет не прививали от сибирской язвы и не направляли на обязательное флюорографическое обследование. Обвальщиков, составителей фарша и работников линии изготовления полуфабрикатов не обеспечивали спецодеждой и средствами индивидуальной защиты.
По итогам проверки юридическое лицо привлечено к административной ответственности. Сумма штрафа составила 10 тысяч рублей, уточнили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....