«Агропродмаш-2022»: ВНИИПП приглашает птицеводов к дискуссии
Отраслевой портал Unipack сообщает, что в деловую программу международной выставки «Агропродмаш-2022», которая откроется в московском ЦВК «Экспоцентр» 10 октября, будет действовать дискуссионная площадка, посвященная современным технологиям переработки пищевой продукции птицеводства.
Мероприятие, организованное Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства (ВНИИПП) Российской академии наук, назначено на второй день выставки — 11 октября. Проблематика профессиональной дискуссии кратко сформулирована в ее названии: «Переработка птицы и яйца. Успех через эффективные решения — практический подход, научные инновации, правовое регулирование».
На обсуждение вынесены вопросы качества и безопасности продукции из мяса птицы, конкурентоспособности российских товаров на мировом рынке и импортозамещения. Одним из важных моментов — готовность птицеводческих предприятий к вступлению в силу технического регламента ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», который вступит в силу с 1 января 2023 года.
ВНИИПП приглашает к дискуссии птицеводческие компании различного масштаба: от межрегиональных холдингов до небольших птицефабрик и фермеров.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
