Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Объем мирового рынка мяса, птицы и морепродуктов достигнет $7,3 трлн к 2025 году

Ожидается, что сегмент мяса птицы будет расти быстрее всего на американском и европейском рынке, сообщает «Мясной Эксперт» со ссылкой на EuroMeatNews.

По прогнозам экспертов компании Grand View Research, к 2025 году рынок мяса, птицы и морепродуктов достигнет показателя $7,3 триллиона в денежном выражении к 2025 году, в то время как население земного шара приблизится к отметке в 8,1 млрд человек.

Рынок мяса птицы будет самым быстрорастущим в США, Европе и Индии, сообщают PR News Wire со ссылкой на экспертов. К примеру, на американском рынке, по данным исследования Национального совета по птицеводству за июнь 2017 года, 84% потребителей за предшествовавшие две недели хоть раз ели мясо курицы, купленное в супермаркете, и 67% ели курицу в заведении общественного питания. В 2016 году эти цифры были выше (87% и 72% соответственно), в 2015-м – примерно совпадали.

Рост потребления мяса птицы ожидается и в Европе, где доля этого сегмента на рынке составит 17,4%. В обозримом будущем потребление птицы и морепродуктов вырастет также в Индии в связи с подорожанием говядины. В частности, к 2025 году на Индию придется 27,8% всего объема потребления морепродуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Кроме того, ожидается, что их потребление будет расти в Центральной и Южной Америке – на 6,4% в год в денежном выражении.

Азиатско-Тихоокеанский регион станет лидером по объемам потребления мяса, птицы и морепродуктов; 39% всего объема придется на Китай, сообщается в докладе.

311
Блоги — Читаемое
все блоги

В основном потребность в уходе от ручного учета и автоматизации оправдана и востребована на предприятиях с достаточно большим объемом...

В в 2018 году объем продаж в российском подразделении Atria снизился с 85,7 млн евро до 75,1 млн евро. В то же время, финское подразделение Atria...

В воскресенье я опубликовал новость на портале о том, что  ООО «Хема», российский производитель реагентов для научных исследований в различных...

Авторский кролик "Жанэ" с изящными ножками! Рулет из кролика с сушеным луком, сырокопченым беконом, дробленым чесноком и двумя видами перца....

Сначала я удивился, почему не в холодильнике, потом вспомнил, что я в Леруа, а это не колбаса....

Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

 Может кто встречал упаковочные материалы с нанесёнными на внутренний слой добавками:...

5
vladimir4456
vladimir4456
Фосфаты в сыровяленые и сырокопченые колбасы

Здравствуйте.Я понимаю,что фосфаты увеличивают ВСС, что ,вообщем-то, не нужно при...

12
Serega Timkin
Serega Timkin
Помощь в настройке термокамер Маутинг

Добрый вечер. Есть проблема с ТК  MAuting тоннельного типа ( 6 рам) с трансфером в КИО. Это...

2
Борис Лисицын
Борис Лисицын
Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

Доброго времени суток !!! Помогите решить проблему. После упаковывания сосисок, МГС, каждая...

52
Антон Буланин
Антон Буланин
Серые пятна (хаотичные) на сырокопченых колбасах

После ферментации, на этапе сушки,появляются серые пятна в толще фарша , которые разбросаны...

12
Honcharenkod
Honcharenkod
Льдогенератор на чешуйчатый лед. Какой взять на 500-800 кг/сут?

Добрый день! Подскажите пожалуйста, продает кто нибудь льдогенератор б/у чешуйчатый лёд,...

3
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация