Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Осенью свинина в России может сильно подешеветь, считает эксперт

logo

Информационное агентство REGNUM опубликовало прогноз динамики внутренних цен на свинину в III–IV кварталах 2022 года доцента кафедры статистики Российского экономического университета им. Г. В. Плеханова Ольги Лебединской.

По мнению эксперта, во втором полугодии есть все основания ожидать снижения цен на свинину из-за избыточного предложения этого вида мяса.

Ольга Лебединская уточнила, что по итогам текущего года аналитики предсказывают рост производства свинины на 4%. В то же время объем ее экспорта уменьшился на 23%. Надежды выйти на китайский рынок практически сошли на нет: КНР последовательно сокращает закупки. Резко упал объем поставок российской свинины во Вьетнам.

Мощным фактором, который спровоцирует падение цен, станет избыточное производство свинины, примерно 50 тысяч тонн, утверждает Лебединская, и с этой проблемой вряд ли удастся совладать в ближайшие два месяца.

1525
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация