Под Астраханью построят пять предприятий по убою скота

У Астраханской области есть год, чтобы построить 5 новых предприятий по убою скота, нацеленных на экспорт мяса по стандартам «Халяль» на Ближний Восток. Объекты запустят в марте 2019 г.

Как пишет ТАСС, астраханские фермеры в 2017 г. отправили за границу 70 тыс. голов овец, 10 тыс. голов КРС и 40 тонн мяса. Экспорт вырос в 2,5 раза, если сравнивать с 2016 г. С ноября астраханское мясо в убойном виде поставляют напрямую в Иран. Этим занимается компания «Мяско». Забой не обходится без муллы. За 2 месяца минувшего года в Иран поставили 40-50 т баранины.

Поставки в эту страну будут только наращивать – есть спрос. В местном мясе заинтересованы также Саудовская Аравия, ОАЭ и Иордания. Астраханские бойни смогут использовать соседние регионы.