Во Вьетнаме сокращается потребление свинины и растет спрос на мясо птицы

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» со ссылкой на данные международной исследовательской компании Ipsos Group сообщает, что во Вьетнаме сокращается спрос на свинину и растет потребление мяса птицы.

В период с 2018 по 2022 год потребление свинины во Вьетнаме сократилось с 31,4 килограмма до 23,5 килограмма на душу населения в год. В то же время годовое потребление мяса птицы увеличилось на 8,5% — до 20 килограммов на душу населения.

Вместе с тем до конца текущего года на потребительском рынке Вьетнама не ожидается повышения цен на свинину: спрос на этот вид мяса не полностью восстановился после пандемии COVID-19.