Во Вьетнаме сокращается потребление свинины и растет спрос на мясо птицы

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» со ссылкой на данные международной исследовательской компании Ipsos Group сообщает, что во Вьетнаме сокращается спрос на свинину и растет потребление мяса птицы.
В период с 2018 по 2022 год потребление свинины во Вьетнаме сократилось с 31,4 килограмма до 23,5 килограмма на душу населения в год. В то же время годовое потребление мяса птицы увеличилось на 8,5% — до 20 килограммов на душу населения.
Вместе с тем до конца текущего года на потребительском рынке Вьетнама не ожидается повышения цен на свинину: спрос на этот вид мяса не полностью восстановился после пандемии COVID-19.
В исторических объятиях Санкт-Петербурга мы поговорили с Виталием Юрьевичем о оболочках и упаковке и разумеется о...
Великий миф торговли - парное мясо. Уже представляю, как мясо или котлетки настигает rigor mortis дома у покупателя...
История про то, как продать крылья по цене грудки)))
Из присланного в редакцию на тему ребрендинга Макдональдса в России.
Добрый день. Что бы не создавать новую тему напишу здесь. Столкнулся с проблемой работы рапида...
Коллеги, добрый день! Какие варианты оглушения газовой смеси возможны? на данный момент...
Здравствуйте,не могу найти какого-то нормативного документа на списание промпереработки. М.Б....
Доброго дня уважаемые участники форума. Задумались над вопросом приобретения шприца для...
Доброго времени суток! Обращаюсь за помощью к технологам и главным инженерам. ...
Добрый день коллеги. Свинная тушёнка после автоклавирования не желируется. Автоклав...