В странах ЕС не прослеживается сезонный рост спроса на свинину - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В странах ЕС не прослеживается сезонный рост спроса на свинину

logo

Международное агентство EuroMeat News сообщает, что в Испании и Бельгии цена килограмма свинины повысилась на два и четыре евроцента соответственно, в то время как в остальных странах Европейского Союза она удерживается на уровне €1,80 в соответствии с бенчмарком, заданным Германией.

Рынок свинины в большинстве стран ЕС остается сбалансированным: сокращение производства живых товарных свиней вполне соответствует текущей производительности боен. 

По данным Национальной ассоциации свиноводов Польши (PolPig), почти повсеместно наблюдается снижение убойного веса товарных свиней. Сокращение заказов в сравнении с традиционным июньским уровнем обусловлено повышением цен на продовольствие и снижением потребления мяса В результате Польша сократила импорт свиней убойных кондиций.

На внутреннем рынке Польши наметилось снижение цен на зерно, что в целом позитивно сказывается на рентабельности свиноводства, но не настолько, чтобы заводчики массово начинали ставить поросят на откорм. Аналитики PolPig считает, что снижение численности поголовья свиней обусловлено высокой экономической неопределенностью. По крайней мере, привычного повышения спроса на потребительском рынке с началом гриль-сезона не наблюдается на протяжении трех недель.

866
Блоги — Читаемое
все блоги

  В Китае начали строить многоэтажные свинофермы. Как сообщает Daily Mail, в городе Эчжоу, провинция Хубэй, возвели свинокомплекс,...

Sagrada
Sagrada 02 декабря ‘22
180 2

  Рассказал для "Москва 24" ранее не известные широкой публике факты о возникновении названия "Докторской" колбасы, в отличие от мифов и...

Неожиданно интересная французская драма про мясника, мясной магазин, про веганов и мясоедов, про стейки и мясо с антибиотиками. Ну и разумеется...

Отпраздновали день рождения Мясного Эксперта в кругу коллег в узкой компании  после жаркого дня на выставке Агропродмаш 2022. Днем рождения...

Китайское оборудование или Европа? Выбираем колбасный шприц.

Добрый день планируем приобрести шприц колбасный, но в связи с последними изменениями на...

7
pafftis
pafftis
Отсутствие товара на полке в магазине - упущенная прибыль, искажение статистики продаж.

  На этой фотографии прекрасно все. 4 Ветчины. Цена по возрастанию. К примеру есть...

7
Главный технолог
Главный технолог
Меняются ли вкусовые пристрастия жителей России по потребляемым пряностям?

Как-то один мой коллега попросил меня рассказать о том, как меняются вкусовые предпочтения у...

0
Главный технолог
Главный технолог
Веганское куриное крылышко с деревянной костью внутри

Вот это поворот! Хотя идея лежала на поверхности. Источник...

0
Главный технолог
Главный технолог
Фото культивируемых миобластов (мыши)

Дифференцированные культивируемые миобласты мыши с лизосомами (голубой/зеленый), ядрами...

3
Главный технолог
Главный технолог
Копчение жидким дымом, в чем плюсы и какие минусы.

Добрый день! Планирую приобретение двухрамной камеры с функцией атомизации (распыление жидкого...

11
Nikita1978
Nikita1978


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация