Заволжский мясокомбинат вошел в ТОП-5 рейтинга Федерального центра компетенций
Новостной портал Ульяновска сообщает, что Заволжский мясокомбинат вошел в ТОП-5 рейтинга Федерального центра компетенций в сфере производительности труда (ФЦК).
По итогам работы предприятий – участников национального проекта «Производительность труда» за 2021 год ООО «Заволжский мясокомбинат» вышло на 4-ю позицию по снижению незавершенного производства, и 5-ю — по сокращению времени производства в оптимизируемом потоке, улучшив тот и другой показатель на 46%.
Внедрение инструментария бережливого производства обеспечило увеличение объема выпуска продукции на 38%. Этот показатель вывел ульяновский мясокомбинат на 8-е место в рейтинге ФЦК.
По словам вице-премьера регионального правительства Марины Алексеевой, результаты, которых достигло ООО «Заволжский мясокомбинат» в прошлом году, подтверждают эффективность внедряемых технологий, что свидетельствует о необходимости масштабировать опыт и расширять круг участников национального проекта.
Заволжский мясокомбинат (ТМ «Симбирский деликатес») лидирующие позиции в Ульяновской области по объемам производства полуфабрикатов и колбасных изделий. Производственный цикл предприятия гарантирует получение продукции высокого качества, отвечающей всем требованиям пищевой безопасности.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
