Россельхознадзор отменил запрет на импорт мяса из Монголии в Бурятию
Редакция «Московского комсомольца» в Улан-Удэ сообщила, что территориальное управление Россельхознадзора отменило на запрет на ввоз мяса из Монголии на территорию Бурятии.
По словам главы республики Алексея Цыденова, это прорывное решение: местным переработчикам выгоднее закупать сырье в соседней стране с многочисленным поголовьем скота, чем искать поставщиков в других регионах России.
Сегодня в Улан-Удэ открылся международный форум «Россия – Монголия. Партнерство в новой реальности», где будут обсуждаться разные направления сотрудничества в условиях санкционного давления.
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...
Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день! Уважаемые форумчане! Есть проблема с запуском...
В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...
Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...
