Приморье: силовикам привезли зараженную говядину из Алтайского края
Информационное агентство «Восток-Медиа» сообщает, что при проверке тонны говядины, доставленной в одно из силовых ведомств Приморья из Алтайского края, специалисты Россельхознадзора обнаружили в пробах кишечную палочку.
Помимо наличия кишечной палочки (Escherichia coli), в протоколах исследования отмечено превышение общего уровня бактериальной обсемененности мяса (КМАФАнМ) в 55 раз.
По данным управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, это не первый с начала 2022 года случай поставки потенциально опасного для здоровья мяса крупного рогатого скота из других регионов России. В феврале эксперты нашли листерии (Listeria) в партии говяжьих лопаток, поступившей из Краснодарского края.
Сведения о результатах исследования занесены в автоматизированную систему «Веста», после чего оперативно переданы в центральный аппарат и региональные управления Россельхознадзора.
В исторических объятиях Санкт-Петербурга мы поговорили с Виталием Юрьевичем о оболочках и упаковке и разумеется о...
Великий миф торговли - парное мясо. Уже представляю, как мясо или котлетки настигает rigor mortis дома у покупателя...
История про то, как продать крылья по цене грудки)))
Из присланного в редакцию на тему ребрендинга Макдональдса в России.
Добрый день. Что бы не создавать новую тему напишу здесь. Столкнулся с проблемой работы рапида...
Коллеги, добрый день! Какие варианты оглушения газовой смеси возможны? на данный момент...
Здравствуйте,не могу найти какого-то нормативного документа на списание промпереработки. М.Б....
Доброго дня уважаемые участники форума. Задумались над вопросом приобретения шприца для...
Доброго времени суток! Обращаюсь за помощью к технологам и главным инженерам. ...
Добрый день коллеги. Свинная тушёнка после автоклавирования не желируется. Автоклав...
