Информационное агентство «Восток-Медиа» сообщает, что при проверке тонны говядины, доставленной в одно из силовых ведомств Приморья из Алтайского края, специалисты Россельхознадзора обнаружили в пробах кишечную палочку.
Помимо наличия кишечной палочки (Escherichia coli), в протоколах исследования отмечено превышение общего уровня бактериальной обсемененности мяса (КМАФАнМ) в 55 раз.
По данным управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, это не первый с начала 2022 года случай поставки потенциально опасного для здоровья мяса крупного рогатого скота из других регионов России. В феврале эксперты нашли листерии (Listeria) в партии говяжьих лопаток, поступившей из Краснодарского края.
Сведения о результатах исследования занесены в автоматизированную систему «Веста», после чего оперативно переданы в центральный аппарат и региональные управления Россельхознадзора.
