Рязань: Россельхознадзор оштрафовал «Перекрёсток» на 150 тысяч рублей
Новостная служба рязанского издательского дома «Пресса» со ссылкой на пресс-службу территориального управления Россельхознадзора сообщает, что местное представительство торгового дома «Перекрёсток» привлечено к административной ответственности за реализацию некачественных полуфабрикатов из свинины и мяса бройлера.
Нарушение правил производства, хранения и продажи мясных продуктов было выявлено при проверке сети магазинов АО «Торговый дом „Перекрёсток”» (входит в X5 Group) в Рязани.
При экспертизе проб свиных и куриных полуфабрикатов, отобранных в трех городских супермаркетах, специалисты подведомственной Россельхознадзору Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).
Как отмечено в протоколах исследований, превышение нормативного показателя КМАФАнМ свидетельствует о нарушениях технологий на трех этапах: от производства до реализации мясных полуфабрикатов. Продукция признана некачественной и угрожающей здоровью потребителей. Против АО «Торговый дом „Перекрёсток”» было возбуждено административное делопроизводство по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. По решению арбитражного суда компания должна заплатить штраф в сумме 150 тысяч рублей.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...