Во Владивостоке обнаружена партия бразильской курятины, зараженной листериями
Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что сотрудники территориального управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области обнаружили возбудителя листериоза в партии замороженного куриного мяса весом 27 тонн, поступившей из Бразилии.
Пробы зараженной листериями импортной продукции для лабораторной экспертизы были отобраны на складе временного хранения в морском порту Владивостока. Данные о продукции, представляющей угрозу для здоровья и жизни потребителей занесены в систему веб-ориентированного компонента ВетИС «Веста». Партию изъяли из торгового оборота.
Бразильскому экспортеру отправлено информационное письмо о поставке некачественной продукции. Вся партия мяса бройлера помещена в отдельное помещение на складе, исключающее доступ к товару.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....