В феврале в Ленинградской области подешевели все виды мяса, кроме говядины
Интернет-газета IVBG сообщает, что в феврале в Ленинградской области было зафиксировано снижение розничных цен на все виды мяса и субпродуктов, кроме говядины.
По данным Петростата за февраль текущего года, средняя цена потребительская килограмма свинины составила 309 рублей (–0,6% к январю 2022 года). Тушки бройлера продавались в среднем по 165,85 рубля за килограмм (–1,8%), а куриные окорочка — по 198 рублей за килограмм (–0,02%).
В то же время средняя розничная цена говядины повысилась до 497,8 рубля за килограмм (+0,9% к январю 2022 года).
Средняя февральская цена вареной колбасы в Ленинградской области составила 448 рублей за килограмм (–0,9%). Сосиски и сардельки на региональном потребительском рынке стоили в среднем 442,2 рубля за килограмм.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
