В Дагестане запланировано строительство крупного мясокомбината
Журнал «Мясные технологии» сообщает, что в Кизилюртовском районе Дагестана планируется строительство мясоперерабатывающего комплекса. Рассматриваются два возможных участка.
Премьер-министр Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов сказал, что открытие нового предприятия, которое обеспечит качественной мясной продукцией не только республику, но и другие регионы России, положительно скажется на локальной экономике.
Производственный комплекс объединит бойню, цех первичной переработки мяса мелкого и крупного рогатого скота, линии производства консервов, колбасных изделий, мясокостной муки, обработки кишечного сырья и выделки шкур. Финансировать инвестиционный проект предполагается за счет республиканского бюджета и средств АО «РосАгроЛизинг».
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....