ГАП «Ресурс» стала участником всемирной выставки Expo Dubai 2020 - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

ГАП «Ресурс» стала участником всемирной выставки Expo Dubai 2020

logo

Пресс-служба группы агропредприятий «Ресурс» сообщает, что представители холдинга стали участниками деловой программы всемирной выставки ЭКСПО-2020 (Expo Dubai 2020) в Объединенных Арабских Эмиратах, представляющей технологические новшества пищевой индустрии всех стран мира.

ЭКСПО-2020, открывшаяся в Дубае 1 октября 2020 года под слоганом «Объединяем умы и создаем будущее», имеет 170-летнюю историю. Ее название решено было сохранить, несмотря на перенос дат в связи с пандемией COVID-19: всемирную выставку не отменили, а отложили. Экспозиция и деловая программа продолжат работу до 31 марта 2022 года. 

12–15 февраля в рамках ЭКСПО проходила Российская неделя сельского хозяйства, организованная Минсельхозом РФ и Федеральным центром «Агроэкспорт». ГАП «Ресурс» была представлена на пленарном заседании, круглых столах и в качестве партнера красочного гастрономического шоу. 

На пленарном заседании «На пути к будущему сельского хозяйства» руководители ведущих отечественных экспортеров совещались со специалистами торгово-промышленных и инвестиционных компаний стран Ближнего Востока. Они обсуждали глобальные изменения в агропромышленном комплексе, произошедшие в последние годы, рост цен на продовольственные товары, принципы экологического, социального и корпоративного управления (ESG) и необходимости активно инвестировать в новые технологии.

Участники дискуссии сфокусировали внимание на балансе между рынками натурального мяса и его растительных аналогов и пришли к выводу, что пока рано вести речь о замещении животноводческой продукции альтернативами. Руководитель федерального центра «Агроэкспорт» Дмитрий Краснов отметил, что Россия обладает огромными сельскохозяйственными ресурсами и сможет сбалансированно развивать оба направления пищевой индустрии.

Старший вице-президент, директор по продажам и стратегическому развитию ГАП «Ресурс» Дмитрий Антонов рассказал об итогах внешнеэкономической деятельности холдинга в 2021 году: объем экспорта продукции из мяса птицы составил 125 тысяч тонн, а объем поставок подсолнечного масла — 85 тысяч тонн. Кроме того, спикер поделился с потенциальными партнерами планами расширения рынка.

В ходе обсуждения тренда на расширение производства и потребления альтернативных протеинов Дмитрий Антонов высказал мнение, что реального противоречия между источниками белка нет, но традиционная цепочка производства натурального мяса — значительно более сложная, чем в стартапах, предлагающих потребителю разнообразные аналоги.

3778
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (8-12 августа 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (8-12 августа 2022 г.)
15 августа ‘22 349
Альтернативы традиционным мясным продуктам: состояние и перспективы
Альтернативы традиционным мясным продуктам: состояние и перспективы
10 августа ‘22 664 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (1-5 августа 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (1-5 августа 2022 г.)
08 августа ‘22 913
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (25-29 июля 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (25-29 июля 2022 г.)
01 августа ‘22 1244
Обзор рынка колбасных изделий в РФ за январь-май 2022 г.
Обзор рынка колбасных изделий в РФ за январь-май 2022 г.
27 июля ‘22 2651 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (18-22 июля 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (18-22 июля 2022 г.)
25 июля ‘22 1198
Как оптимизировать производство сырокопченых колбас и подобрать стартовую культуру
Как оптимизировать производство сырокопченых колбас и подобрать стартовую культуру
22 июля ‘22 2335 5
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (11-15 июля 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (11-15 июля 2022 г.)
18 июля ‘22 1544
Новый шприц КОМПО ОПТИ 2000М – новые возможности
Новый шприц КОМПО ОПТИ 2000М – новые возможности
14 июля ‘22 1952
Блоги — Читаемое
все блоги

В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...

Sagrada
Sagrada 05 августа ‘22
322 0

Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)  

21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...

Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...

Срок годности замороженного мяса из диких животных.

Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...

7
ОльгаЛев
ОльгаЛев
Консервное производство. Литература.

Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...

6
Vitalij
Vitalij
Как влияет ph воды на инъектирование цитратами?

Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...

2
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Внутренние спецификации производства на входящее сырье

В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...

3
Nika___
Nika___
Корка копчения на сосисках ММО под оболочкой Амилюкс, Альфа ПРО

Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...

8


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация