Минсельхоз Мексики и отраслевая ассоциация открыли институт свиноводства
Международный ресурс Pig333 сообщает, что организатор национального конгресса Opormex и министерство сельского хозяйства, развития сельских районов и экономики учредили Мексиканский институт свиноводства (IMP).
Основная цель деятельности Instituto Mexicano de la Porcicultura — оперативно информировать фермеров о научных исследованиях и новых технологиях в сфере свиноводства и мясопереработки, сделать их более доступными для мелких и средних хозяйств.
Кроме того, в задачи IMP входит широкое внедрение современных международных норм и стандартов практики свиноводства в интересах внутренних и внешних потребителей мексиканской свинины. В пресс-релизе новой организации отмечено, что ее создание будет способствовать открытию новых экспортных направлений и укрепления статуса Мексики как крупного игрока международного рынка свинины.
Президент Opormex Эриберто Эрнандес Карденас (Heriberto Hernández Cárdenas) заявил, что институт рассматривается как связующее звено между свиноводами. Он будет проводить информационные и рекламные кампании, раскрывающие пищевую ценность свинины, чтобы развеять антинаучные мифы о вреде мяса. На базе IMP будут консультировать и обучать фермеров, заинтересованных в снижении себестоимости и увеличении сбыта мяса. Таким образом, в Мексике появился валидатор и генератор стандартных моделей и инновационного развития свиноводства.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
