Минсельхоз Мексики и отраслевая ассоциация открыли институт свиноводства

Международный ресурс Pig333 сообщает, что организатор национального конгресса Opormex и министерство сельского хозяйства, развития сельских районов и экономики учредили Мексиканский институт свиноводства (IMP).

Основная цель деятельности Instituto Mexicano de la Porcicultura — оперативно информировать фермеров о научных исследованиях и новых технологиях в сфере свиноводства и мясопереработки, сделать их более доступными для мелких и средних хозяйств.

Кроме того, в задачи IMP входит широкое внедрение современных международных норм и стандартов практики свиноводства в интересах внутренних и внешних потребителей мексиканской свинины. В пресс-релизе новой организации отмечено, что ее создание будет способствовать открытию новых экспортных направлений и укрепления статуса Мексики как крупного игрока международного рынка свинины.

Президент Opormex Эриберто Эрнандес Карденас (Heriberto Hernández Cárdenas) заявил, что институт рассматривается как связующее звено между свиноводами. Он будет проводить информационные и рекламные кампании, раскрывающие пищевую ценность свинины, чтобы развеять антинаучные мифы о вреде мяса. На базе IMP будут консультировать и обучать фермеров, заинтересованных в снижении себестоимости и увеличении сбыта мяса. Таким образом, в Мексике появился валидатор и генератор стандартных моделей и инновационного развития свиноводства.