Кемеровская область за год увеличила производство мяса на 145,7%
Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» со ссылкой на региональный орган Федеральной службы государственной статистики сообщает, что в январе–ноябре 2021 года сельскохозяйственные организации Кемеровской области произвели 102,7 тысячи мяса скота и птицы — на 145,7% больше, чем за 11 месяцев 2020 года.
Производство свинины увеличилось в 2,5 раза, а производство мяса птицы — на 8%, констатировал Кемеровостат. Министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кемеровской области Андрей Ариткулов объяснил прирост модернизацией ключевых предприятий отрасли. В их числе он назвал ООО «СПК „Чистогорский”» в Новокузнецком районе, который был перезапущен в этом году. По состоянию на 1 декабря поголовье свинокомплекса составляло 228,5 тысячи голов.
За 11 месяцев СПК «Чистогорский» выпустил 32,8 тысячи тонн продукции. Выход на проектную мощность запланирован на 2022 год, что означает увеличение объема производства свинины на региональном уровне в 1,5 раза.
Еще один крупный производитель свинины — ООО «Боровково» в Прокопьевском районе Кемеровской области — оснастило площадки современными технологическими линиями из Дании и Германии. К началу декабря компания нарастила поголовье до 80 тысяч единиц и выпустила 16,7 тысячи тонн мяса.
В секторе птицеводства реализацию масштабного инвестиционного проекта, начатую в 2016 году, продолжало ООО «Птицефабрика „Трудармейская”», где заново оснащены три откормочных корпуса и два корпуса для ремонтного молодняка. Кроме того, в филиале этого предприятия — ООО «Мысковская птицефабрика» — введен в эксплуатацию корпус для содержания птицы на 30 тысяч голов и за 11 месяцев выпущено 7,8 тысячи тонн продукции.
Принципиально новым проектом стал запуск цеха по выращиванию пекинской утки ООО «Кузбасский бройлер». На текущий момент заселены пять залов. Проектная мощность площадки составляет 2,8 тысячи тонн продукции в год.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
