В 2022 году в ЯНАО планируют открыть три цеха глубокой переработки оленины

Парламентская газета «Тюменские известия» сообщила, что в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) на 2022 год запланирован запуск трех новых цехов глубокой переработки оленины.
Первую площадку, рассчитанную на выпуск 100 тонн мясных полуфабрикатов и колбас в год, откроет сельскохозяйственное предприятие «Тазовский». Цех строится на востоке ЯНАО, где пока слабо представлены товары этих категорий. Продукцию будут поставлять в магазины Тазовского района, Нового Уренгоя, поселка Коротчаево и других населенных пунктов Ямала.
Мясоперерабатывающий цех в Харпе в 60 км к северу от полярного круга (входит в состав городского округа Лабытнанги) будет выпускать 185 тонн продукции в год. Ассортимент включает не только сыровяленые и сырокопченые деликатесы из оленины, полуфабрикаты (котлеты, тефтели и пельмени) и консервы, но и корм для домашних животных.
Еще один цех в Новом Уренгое откроет в следующем году ООО «Ямалрегионсервис». Оно планирует ежегодно перерабатывать 100 тонн оленины.
В апреле 2023 года в Чекмагушевском районе Республики Башкортостан запустили производство на бывшей птицефабрике...
И теперь может контролировать температуру в птичнике, запас корма и рост птицы со своего мобильного телефона даже не выходя из дома. ...
Материал 2020 года. Если бы этот бренд назывался не "Слово мясника", а, к примеру, "Мясницкая тропа" или "Топор мясника", у меня бы это...
Денни Де Вито рекламирует предприятие общепита Jersey Mike's. Зажигательно, с огоньком! Кстати, в видео используются слайсеры Bizerba. Но я бы...
"В муке сидел кузнечик... Совсем как кусок мяса."
Задача для управленца. Представьте себе завод, который выпускает 15-20 тонн в сутки в...
Здравствуйте дорогие коллеги, у меня вопрос по поводу грудинки. Мы грудинку шприцуем 65% ,...
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, необходимо маркировать (термочеком) продукцию при...
Здравствуйте, в ммо обнаружились листерии и кмафам превышает норму. Сальмонеллы вроде не нашли,...
Коллеги, всех приветствую! Загорелось нашему собственнику сделать 2 вида ММО на нашем...
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, может кто сталкивался в практике с производством...