В ноябре в Ленинградской области подорожали птица и говядина
В ноябре в Ленинградской области отмечен рост цен на говядину, курятину и продукты из этих видов мяса, а цены на свинину снизились, передает региональный информационный портал IVBG со ссылкой на данные Петростата.
Федеральная служба государственной статистики зафиксировала, что по итогам ноября 2021 года цена на говядину в Ленинградской области повысилась на 1,4% — до 478,59 рубля за килограмм. Охлажденные тушки бройлера в прошлом месяце подорожали на 1,8% — до 175,6 рубля за килограмм.
Цена куриных окорочков повысилась до 199,09 рубля за килограмм (+2,1%), средняя цена сосисок и сарделек — до 424,72 рубля за килограмм (+2,4%), средняя цена вареной колбасы — до 452,98 рубля за килограмм (+3,8%).
Свинина в ноябре подешевела на 1,2%: ее средняя цена на потребительском рынке Ленинградской области составила 313,66 рубля за килограмм. В то же время за 11 месяцев 2021 года свинина на региональном рынке подорожала на 21,1%.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
