Группа «Черкизово» сократила объемы продаж курицы и свинины
Тематический канал агентства Finam на медиаплатформе МирТесен сообщает, что по итогам ноября продажи куриного мяса предприятий ПАО «Группа „Черкизово”» сократились на 7% год к году.
По данным финансовой отчетности, опубликованной холдингом, в ноябре 2021 года общий объем сбыта курицы составил 56,65 тысячи тонн, тогда как в прошлом году соответствующий показатель достигал 60,94 тысячи тонн.
Объем продаж мяса индейки, произведенного на совместном предприятии «Черкизово» с испанской Grupo Fuertes, в прошлом месяце увеличился на 14% год к году — до 4,03 тысячи тонн.
Продажи свинины в ноябре сократились на 29% в годовом исчислении — до 19,55 тысячи тонн, подсчитали аналитики холдинга. При этом объем реализации колбас, мясных деликатесов и других продуктов мясопереработки вырос на 24% — до 12,54 тысячи тонн.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...