На западе Москвы запускают мясокомбинат ПК «Элитгрупп инвест» - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

На западе Москвы запускают мясокомбинат ПК «Элитгрупп инвест»

logo

Информационный центр правительства Москвы со ссылкой на пресс-службу Мосгосстройнадзора сообщает, что в районе Ново-Переделкино на западе столицы получил разрешение на ввод в эксплуатацию современный мясоперерабатывающий комплекс.

Высотность зданий комплекса на Новоорловской общей площадью 38,2 тысячи м² варьируется от одного до четырех этажей — в зависимости от функциональной зоны. В общей сложности их пять: административно-лабораторная, производственная, инженерная, складская и вспомогательная

Разделение на функциональные зоны соответствует технологической цепочке изготовления пищевых продуктов из мяса: на первом этапе — полуфабрикатов и консервов. В структуру трехэтажного производственного блока входят склады, камеры для охлаждения разных видов сырья, горячий, холодный, доготовочный и овощной цеха. На прилегающей территории обустроены площадки для разгрузки большегрузного транспорта.

В четырехэтажном административном корпусе оборудован выставочный зал готовой мясной продукции, здесь же расположены лекционные залы и столовая с баром. Подземный паркинг рассчитан на 33 автомобиля.

Проект ООО «ПК „Элитгрупп инвест"» стартовал на инвестиционном форуме в Сочи в феврале 2019 года: компания подписала с правительством Москвы контракт, по условиям которого получила землю за 0,01% кадастровой стоимости и преференции по налогам в обмен на обязательства построить инновационное предприятие и создать на нем 450 рабочих мест для жителей Западного округа столицы. 

Над предпроектной документацией, мастер-планом и технологическими решениями, с большим интересом работали специалисты «Мясного Эксперта».

4023
Блоги — Читаемое
все блоги

Посоветовали Роману Калинину для первого выпуска в 2022  "Хлеборезки" идеальную колбасу для идеального бутерброда. Для нас один из главных...

Приятно видеть нашего производителя на выставке во Франкфурте. На объединенном стенде представлены PROFI.BIO, КРИСТ, WM и ROBIOS. Спасибо...

АПЕЛЛАСЬОН. Короткометражка.   Цитата: "Мы не должны допустить рост частных запасов еды, потому что коммерческое земледелие это ключ к...

На канале "Мясного Эксперта" вышло большое интервью с Андреем Куспицем , автором книги "Колбасология", идеологом мини-производства Гаргантюа на...

Мир сходит с ума. Только нам навязали, что коровы загазовали планету, надо кушать сою с горохом, чтобы не вырубали леса для пастбищ, а коровы не...

Универсальная термокамера Емколбаски для дома или мини-производства. Коптим и Варим!

Чем старше мужчина, тем дороже у него игрушки!   Я январе 2022 я стал счастливым...

1
Главный технолог
Главный технолог
Взрыв коптильно варочной термокамеры

Добрый день эксперты. Мой вопрос относится скорее к области безопасности и предотвращения...

10
Matveif
Matveif
Рисунок п/к колбасы халяль

Добрый день. Помогите разобраться в рисунке колбасы. Не можем определить что конкуренты...

11
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Sсhaller KVF-80 (SCHROFNER KVF 80) Ищу документацию к шприцу

Здравствуйте. У нас в университете имеется шприц данной модели, однако нет никакой документации...

41
Александр Невский
Александр Невский
Ищу режимы термообработки и копчения для коптильни Ижица. (Обмен опытом)

Здравствуйте. Недавно приобрел термодымовую камеру Ижица Z-115. Честно сказать мало чего...

32
Alexey26
Alexey26
Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Всем добрый день! имеется колбаса п/к, в коллагеновой оболочке, 45 диаметр. после...

10
Филипп
Филипп


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация