Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Ростовские предприятия «Дамате» открыли экспорт мяса птицы на Ближний Восток

logo

Пресс-служба группы компаний «Дамате» сообщила об отгрузке первой партии халяльной продукции с ростовских предприятий холдинга. 23 ноября она отправлена в Объединенные Арабские Эмираты.

В торжественной церемонии первой экспортной отгрузки с восстановленных производственных площадок участвовали первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров, генеральный директор международного центра стандартизации, сертификации «Халяль» при Совете муфтиев России Айдар Газизов и председатель совета директоров группы компаний «Дамате» Наум Бабаев.

Группа компаний «Дамате» поэтапно реализует проекты, связанные с перезапуском и развитием активов, специализирующихся на промышленном производстве продукции из мяса индейки и утки. Грамотный менеджмент, соответствие технологий международным стандартам и соблюдение требований импортеров обеспечили успешное завершение всех видов аккредитации, необходимых для выхода на внешние рынки. Ростовские предприятия «Дамате» получили разрешения на поставки от Министерства окружающей среды и изменения климата Объединенных Арабских Эмиратов (MOCCAE) и органа по стандартизации и метрологии ОАЭ (ESMA).

На мероприятии, посвященном отгрузке первой партии мяса птицы в страны арабского мира, Виктор Гончаров отметил социальную значимость производственных проектов «Дамате» для Ростовской области. До конца года штат предприятия превысит 1000 человек, что играет огромную роль в развитии сельских территорий.

По словам первого заместителя губернатора, открытие экспорта продукции на Ближний Восток — знаковое событие и важный шаг в восстановлении производств индейки и утки в регионе. Со временем оно обеспечит насыщение локального и российского рынка, что приведет к стабилизации цен на продукцию птицеводства. Для региональной экономики важно, чтобы продовольственные товары местного производства были доступными и востребованными.

За девять месяцев 2021 года общий объем производства мяса в Ростовской области составил 33,5 тысячи тонн. По отношению к аналогичному периоду 2020 года это 163,6%. Выпуск мяса птицы увеличился в пять раз, и основная доля в этом сегменте приходится на предприятия группы компаний «Дамате».

Холдинг планомерно и целенаправленно расширяет географию поставок и ассортимент брендированной продукции из индейки и утки, произведённой на двух ростовских предприятиях. Первая партия утиного мяса, отправленная в ОАЭ, предназначена для ресторанных сетей крупного государства на южном побережье Персидского залива.

Председатель совета директоров группы компаний «Дамате» Наум Бабаев уточнил, что с 2015 года менеджмент получил ценный опыт взаимодействия с зарубежными контрагентами. Поставка халяльного мяса птицы с предприятий Ростовской области свидетельствует о непрерывном развитии экспортного потенциала «Дамате».

Сейчас группа компаний «Дамате» — один из крупнейших российских экспортеров мяса. В январе–октябре экспортный товарооборот предприятий холдинга превысил 1,5 млрд рублей. Они получили право поставлять продукцию более чем в более чем 60 стран Европы, Азии и Африки, в том числе в Китай, ОАЭ и Кувейт.

Промышленное производство утки — одно из новых направлений деятельности «Дамате». В мае прошлого года дочерняя компания холдинга — ООО «Новые утиные фермы» — арендовала и перезапустила крупнейший в России специализированный комплекс в Миллеровском районе Ростовской области. В октябре 2020 года в инкубатор были заложены яйца, а в ноябре на площадку выращивания завезли суточных утят. Началось формирование родительского стада.

Птицеводческие комплексы «Дамате» в Ростовской области служат примерами грамотного внедрения инноваций. На предприятиях строго соблюдают санитарные нормы, что гарантирует высокие стандарты пищевой и биологической безопасности. Система зонирования исключает возможность пересечения потоков сырья и готовой продукции.

3846
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 320
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 331
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 458
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 796
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 893
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1494 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1746
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1091
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 2051
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
248 0

 

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация