Продукция «ПРОДО» отмечена 12 наградами конкурса «Мясной Оскар»
Пресс-служба группы «ПРОДО» сообщает, что образцы продукции, представленные двумя компаниями холдинга на международный конкурс «Гарантия качества – 2021», завоевали 12 престижных наград.
В этом году в число претендентов на «Мясной Оскар» вошли два широко известных предприятия группы «ПРОДО» — АО «Мясокомбинат „Клинский”» и АО «Омский бекон» (Калачинск). Их колбасные изделия и мясные деликатесы знают и любят в разных регионах России за высокое качество и хороший вкус, которые регулярно подтверждают премиями, дипломами и медалями жюри отраслевых конкурсов.
В этом году комиссия конкурса «Гарантия качества» по достоинству оценила восемь образцов продукции из линеек брендов «Клинский» и «Черный кабан». В общей сложности ни добавили в коллекцию престижных наград «ПРОДО» шесть золотых и две серебряные медали.
«Золотом» отмечены сырокопченый балык, копчено-вареная грудинка в карамельной корочке и грудинка в нарезке сырокопченая колбаса со вкусом трюфеля под брендом «Черный кабан». Две золотые медали присуждены изделиям под брендом «Клинский»: ветчине из окорока и куриным сосискам с сыром в стакане из серии «Гранд Шеф».
Серебряную медаль получила сырокопченая свиная шейка с перцем чили и полукопченые колбаски из линейки бренда «Черный Кабан». Сосиски в стакане «Баварские» из серии «Гранд Шеф» от бренда «Клинский» удостоены диплома за высокое качество. Этот торговый знак группы «ПРОДО» получил звание «Выбор потребителя» по итогам опроса 30 тысяч человек на улицах Москвы.
«Омский бекон» представил на конкурс варено-копченый сервелат, полукопченые колбаски Sibeeria с олениной и вареную колбасу «Молочная». Все три образца принесли компании золотые медали и дипломы качества.
Органолептическую оценку мясным продуктам давали аттестованные дегустаторы 10 научно-исследовательских институтов пищевой отрасли. Их состав и маркировку изучали в аккредитованных лабораториях. Перед тем, как передать на проверку, комиссия зашифровала образцы. Эксперты обращали особое внимание на соответствие продукта техническим регламентам Таможенного союза и внутренней нормативно-технической документации компании-производителя.
Изделия предприятий «ПРОДО» достойно выдержали испытания. Пресс-служба холдинга отмечает, что это результат слаженной работы коллективов, где высококлассные специалисты постоянно создают новые рецептуры, расширяют ассортимент и совершенствуют качество. Высокие оценки экспертов — это признание их заслуг.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
