Продукция «ПРОДО» отмечена 12 наградами конкурса «Мясной Оскар» - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Продукция «ПРОДО» отмечена 12 наградами конкурса «Мясной Оскар»

logo

Пресс-служба группы «ПРОДО» сообщает, что образцы продукции, представленные двумя компаниями холдинга на международный конкурс «Гарантия качества – 2021», завоевали 12 престижных наград.

В этом году в число претендентов на «Мясной Оскар» вошли два широко известных предприятия группы «ПРОДО» — АО «Мясокомбинат „Клинский”» и АО «Омский бекон» (Калачинск). Их колбасные изделия и мясные деликатесы знают и любят в разных регионах России за высокое качество и хороший вкус, которые регулярно подтверждают премиями, дипломами и медалями жюри отраслевых конкурсов.

В этом году комиссия конкурса «Гарантия качества» по достоинству оценила восемь образцов продукции из линеек брендов «Клинский» и «Черный кабан». В общей сложности ни добавили в коллекцию престижных наград «ПРОДО» шесть золотых и две серебряные медали. 

«Золотом» отмечены сырокопченый балык, копчено-вареная грудинка в карамельной корочке и грудинка в нарезке сырокопченая колбаса со вкусом трюфеля под брендом «Черный кабан». Две золотые медали присуждены изделиям под брендом «Клинский»: ветчине из окорока и куриным сосискам с сыром в стакане из серии «Гранд Шеф».

Серебряную медаль получила сырокопченая свиная шейка с перцем чили и полукопченые колбаски из линейки бренда «Черный Кабан». Сосиски в стакане «Баварские» из серии «Гранд Шеф» от бренда «Клинский» удостоены диплома за высокое качество. Этот торговый знак группы «ПРОДО» получил звание «Выбор потребителя» по итогам опроса 30 тысяч человек на улицах Москвы.

«Омский бекон» представил на конкурс варено-копченый сервелат, полукопченые колбаски Sibeeria с олениной и вареную колбасу «Молочная». Все три образца принесли компании золотые медали и дипломы качества.

Органолептическую оценку мясным продуктам давали аттестованные дегустаторы 10 научно-исследовательских институтов пищевой отрасли. Их состав и маркировку изучали в аккредитованных лабораториях. Перед тем, как передать на проверку, комиссия зашифровала образцы. Эксперты обращали особое внимание на соответствие продукта техническим регламентам Таможенного союза и внутренней нормативно-технической документации компании-производителя.

Изделия предприятий «ПРОДО» достойно выдержали испытания. Пресс-служба холдинга отмечает, что это результат слаженной работы коллективов, где высококлассные специалисты постоянно создают новые рецептуры, расширяют ассортимент и совершенствуют качество. Высокие оценки экспертов — это признание их заслуг.

2714
Блоги — Читаемое
все блоги

Как это развидеть? Тут уже глаза триполифосфатом не отмыть от этой увиденного. Шпикачки, блин! Шпекачки пошли от чеш. Špekáček как...

  На предстоящей выставке АГРОС 2022, которая пройдет в Москве с 25 по 27 января в ВВЦ «Крокус-Экспо», компания SAGRADA  покажет новинки...

Sagrada
Sagrada 21 января ‘22
96 0

Вангую, что веганы к 2030 помимо смены летней резины на зимнюю, еще микробиоту будут себе менять с лета на зиму, в очереди, соблюдая социальную...

Посоветовали Роману Калинину для первого выпуска в 2022  "Хлеборезки" идеальную колбасу для идеального бутерброда. Для нас один из главных...

Приятно видеть нашего производителя на выставке во Франкфурте. На объединенном стенде представлены PROFI.BIO, КРИСТ, WM и ROBIOS. Спасибо...

Универсальная термокамера Емколбаски для дома или мини-производства. Коптим и Варим!

Чем старше мужчина, тем дороже у него игрушки!   Я январе 2022 я стал счастливым...

1
Главный технолог
Главный технолог
Взрыв коптильно варочной термокамеры

Добрый день эксперты. Мой вопрос относится скорее к области безопасности и предотвращения...

10
Matveif
Matveif
Рисунок п/к колбасы халяль

Добрый день. Помогите разобраться в рисунке колбасы. Не можем определить что конкуренты...

11
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Sсhaller KVF-80 (SCHROFNER KVF 80) Ищу документацию к шприцу

Здравствуйте. У нас в университете имеется шприц данной модели, однако нет никакой документации...

43
Александр Невский
Александр Невский
Ищу режимы термообработки и копчения для коптильни Ижица. (Обмен опытом)

Здравствуйте. Недавно приобрел термодымовую камеру Ижица Z-115. Честно сказать мало чего...

33
Alexey26
Alexey26
Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Всем добрый день! имеется колбаса п/к, в коллагеновой оболочке, 45 диаметр. после...

10
Филипп
Филипп


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация