Минсельхоз объявит победителей конкурса «Вкусы России» 15 ноября
Журнал «Мясные технологии» со ссылкой на пресс-службу федерального Минсельхоза анонсирует награждение победителей II национального конкурса «Вкусы России», которое состоится в понедельник, 15 ноября.
Торжественная церемония будет организована в министерстве с прямой онлайн-трансляцией события. В этот день станут известны лучшие региональные бренды в восьми номинациях.
В этом году на конкурс «Вкусы России» поступили заявки от более чем 700 производителей из 84 регионов страны. Среди них есть как широко известные традиционные блюда, так и почти незнакомые широкой потребительской аудитории. В том и другом случае это уникальные пищевые продукты, достойные продвижения за пределами родного региона.
Лауреатов конкурса в семи номинациях определила экспертная комиссия, объединяющая ритейлеров, рестораторов, специалистов институтов развития пищевой индустрии и представителей органов государственного управления. В восьмой номинации фаворитов публики выбирали в ходе народного голосования, в котором участвовало более миллиона человек.
Победа в конкурсе «Вкусы России» — дополнительный стимул к расширению производства, открытию новых каналов сбыта и развитию смежных направлений бизнеса — в частности, аграрного и гастрономического туризма.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
