За неделю отпускная цена курятины выросла на 0,7%, а свинина подешевела на 1,6%

На минувшей неделе отпускные цены на куриное мясо в России повысились на 0,7%, а на живых бройлеров — на 2%, передает ТАСС со ссылкой на оперативные данные Минсельхоза.
В системе мониторинга и прогнозирования продовольственной безопасности федерального министерства сельского хозяйства по состоянию на 20 октября средневзвешенная цена живой птицы без учета НДС составила 96,59 тысячи рублей за тонну. Тушки бройлера в начале последней декады октября реализовывали в среднем по 134,26 тысячи рублей за тонну.
За восемь месяцев 2021 года в России произведено около 4,54 млн тонн куриного мяса — на 1,7% меньше, чем в январе–августе 2020 года.
Средневзвешенная цена живых свиней к 20 октября снизилась на 1,5% — до 120,9 тысячи рублей за тонну. Полутуши подешевели на 1,6% — до 183,22 тысячи рублей за тонну.
За девять месяцев производство свинины в сельскохозяйственных организациях увеличилось на 0,5% год к году — до 3574,5 тысячи тонн.
Средневзвешенная цена на крупный рогатый скот в живом весе на прошлой неделе снизилась на 0,3% — до 129,1 тысячи рублей за тонну. В то же время говядина в полутушах за неделю подорожала на 0,6% — до 265,3 тысячи рублей за тонну.
Производство крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях за девять месяцев увеличилось на 4,8% в годовом исчислении — до 775,3 тысячи тонн в живом весе.
Запись сделана для канала Сельский Час с Игорем Абакумовым. К сожалению, полная версия не вошла в передачу, поэтому публикуем режиссерскую версию...
Изучаем нейросети и их работу. Пока тренируемся на кошечках в midjourney. ...
Начну с того, что у меня есть хобби – очень я люблю фотографировать на зеркалку. Многие про это знают. Давно мечтал именно о таком длиннофокусном...
В Китае начали строить многоэтажные свинофермы. Как сообщает Daily Mail, в городе Эчжоу, провинция Хубэй, возвели свинокомплекс,...
Рассказал для "Москва 24" ранее не известные широкой публике факты о возникновении названия "Докторской" колбасы, в отличие от мифов и...
Мне удалось на одном аукционе приобрести вот такой выпуск Мясной Индустрии за 1937 год. ...
Всем добрый вечер! Подбираем себе куттер. В виду ограниченного бюджета попался вот...
Речь товарища Микояна на заседании совета при наркоме пищевой промышленности 1 июля 1936 г. в...
Добрый день планируем приобрести шприц колбасный, но в связи с последними изменениями на...
На этой фотографии прекрасно все. 4 Ветчины. Цена по возрастанию. К примеру есть...
Как-то один мой коллега попросил меня рассказать о том, как меняются вкусовые предпочтения у...