«Коммерсантъ» сообщает, что, по данным Росстата на минувшую среду, 20 октября, отпускные цены на свиные полутуши снизились в среднем на 1,6% — до 183,22 тысячи рублей за тонну.
Цена куриного мяса на прошлой неделе выросла на 2% — до 96,59 тысячи рублей за тонну. Отпускная цена на говядину повысилась на 0,6% — до 265,3 тысячи рублей за тонну.
За девять месяцев текущего года в России произведено 3574,5 тысячи тонн свинины — на 0,5% больше, чем за тот же период 2020 года. Производство крупного рогатого скота за девять месяцев в годовом исчислении выросло на 4,8% — до 775,3 тысячи тонн.
При этом в январе–сентябре было произведено на 1,8% меньше мяса птицы, чем за тот же период 2020 года — 4568,9 тысячи тонн.
Общий объем производства мяса в России за девять месяцев сократился на 0,1%. Выпуск мясных консервов упал до 1589 тысяч тонн (–20,3%), тем не менее объем выпуска мясосодержащих полуфабрикатов в I полугодии 2021 года продемонстрировал рост до 2863,7 тысячи тонн (+ 4,7%).
