Елизовский мясокомбинат внедряет технологии бережливого производства
Правительство Камчатского края сообщает, что 30 сентября ЗАО «Мясокомбинат „Елизовский”» в поселке Нагорный завершило первый этап внедрения технологий бережливого производства в рамках национального проекта «Производительность труда».
В течение трех месяцев под руководством представителя Федерального центра компетенций (ФЦК) Вячеслава Захарова сотрудники одного их предприятий холдинга «Агротек» осваивали лучшие мировые практики и инструментарий повышения эффективности производства.
С начала июля инициативная группа разработала план мероприятий, которые должны быть осуществлены на стартовой площадке. Участники эксперимента завершили обучение и в IV квартале 2021 года будут применять все наработки на практике с минимальной поддержкой, сказал консультант со стороны ФЦК.
Проведена диагностика цеха, определены плановые показатели, уточнила заведующая производством ЗАО «Мясокомбинат „Елизовский”» Наталья Федюнина. На старте команда сочла нужным сделать перестановку оборудования: в результате площадка стала более просторной, а условия труда — более комфортными для персонала. В октябре группа займется стандартизацией рабочих процессов.
Хочу извинится перед "Мясным Домом Бородина" за то, что усомнился в том, что в их докторской со знаком "Без ГЛЮТЕНА" действительно нет глютена....
Видео с конкурса обвальщиков! Победитель — Юрий Медведков — справился с заданием за 2 минуты 31 секунду. Таким образом, лавры в этом году...
В 1960 году до 90% всего мирового производства товарных яиц осуществлялось на предприятиях с клеточной технологией выращивания, на сегодняшний...
Сегодня было продуктивное воскресенье. Встретился сегодня с Никитой Мисуновым и записали большое интервью, которое вы увидите на следующей неделе...
Мощная заруба на тему "Мясо и немясо" у Андрея Дальнова при поддержке Центра отраслевой экспертизы РСХБ. Интервью с Андреем Зюзиным, генеральным...
Обратились ко мне знакомые. Рассказали длинную историю, как разворовывалось предприятие и как...
Доброго времени суток! Хочу поделиться с Вами своим технологическим опытом в решении...
Добрый день, коллеги. Сразу прощу прощения, что вопрос может показаться неразумным. Но такая...
Коллеги,доброго времени дня! Возможно кто то сталкивался с производством эмульсии из лёгкого...
Добрый день! Существует такая проблема, как трескание пельменей.. В цехе формовки около...
Здравствуйте. При упаковывании колбасных изделий в газовую среду и при замере газоанализатором...
