В январе–августе в Свердловской области на 13,8% сократилось производство птицы
Информационно-аналитическое агентство «УралБизнесКонсалтинг» со ссылкой на региональный орган Федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что по итогам января–августа производства мяса и субпродуктов сельскохозяйственной птицы в Свердловской области снизился на 13,8% в годовом исчислении.
По данным Свердловскстата на 1 сентября 2021 года, за восемь месяцев объем пищевой продукции птицеводства составил 53,5 тысячи тонн. Наряду с заметным спадом в этом секторе, в январе–августе наблюдался рост выпуска других видов мяса и продукции мясопереработки.
В частности, объем производства мясных полуфабрикатов составил 39,1 тысячи тонн (+19,5% год к году), объем производства колбасных изделий — 16,2 тысячи тонн (+9%). За восемь месяцев животноводческие хозяйства региона реализовали 2322,8 тонны говядины (+1,7%) и 36,4 тысячи тонн свинины (+13,8%).
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...