В январе–августе в Свердловской области на 13,8% сократилось производство птицы
Информационно-аналитическое агентство «УралБизнесКонсалтинг» со ссылкой на региональный орган Федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что по итогам января–августа производства мяса и субпродуктов сельскохозяйственной птицы в Свердловской области снизился на 13,8% в годовом исчислении.
По данным Свердловскстата на 1 сентября 2021 года, за восемь месяцев объем пищевой продукции птицеводства составил 53,5 тысячи тонн. Наряду с заметным спадом в этом секторе, в январе–августе наблюдался рост выпуска других видов мяса и продукции мясопереработки.
В частности, объем производства мясных полуфабрикатов составил 39,1 тысячи тонн (+19,5% год к году), объем производства колбасных изделий — 16,2 тысячи тонн (+9%). За восемь месяцев животноводческие хозяйства региона реализовали 2322,8 тонны говядины (+1,7%) и 36,4 тысячи тонн свинины (+13,8%).
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
