Нижегородская область: антибиотики в пищевых продуктах выявлены 32 раза

Нижегородское телекоммуникационное агентство (НТА-Приволжье) со ссылкой на пресс-службу территориального управления Россельхознадзора сообщает, что за восемь месяцев 2021 года антибиотики обнаружены в 32 пробах продукции животноводства, отобранных на местном продовольственном рынке.

Исследование образцов молочного сырья, мяса, полуфабрикатов и готовой мясной продукции в ходе государственного мониторинга проводили специалисты Нижегородского референтного центра Россельхознадзора, Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ ВГНКИ) и Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории (ФГБУ ЦНМВЛ).

По данным управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл, в январе–августе зарегистрировано 32 случая обнаружения остаточных количеств антибиотиков в животноводческой продукции — в том числе в птице, свинине, говядине и продукции мясопереработки. Чаще всего на рынке Нижегородской области встречаются продовольственные товары, содержащие препараты тетрациклиновой группы, макролиды и фторхинолоны.

По всем фактам обнаружения антимикробных препаратов в пищевых продуктов возбуждены дела об административных правонарушениях и организованы расследования.