Профессор РЭУ им. Г.В. Плеханова усомнился в прогнозах министерства

Профессор базовой кафедры торговой политики Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов высказал сомнение в обоснованности краткосрочных прогнозов о стабильности цен на все виды мяса от Минсельхоза России, передает информационное агентство REGNUM.

Точнее, Рамазанов признает правоту утверждения аналитиков министерства в части наращивания объемов производства свинины и восстановлении объемов мяса птицы. При этом, считает он, повышение цен в начале сентября, когда животноводы стараются оптимизировать численность стада и избавиться от излишков скота, не внушает надежд на повышение доступности говядины и баранины. Обычно в этот период цены снижаются.

По словам доктора экономических наук, в России не удовлетворен спрос на мясо крупного и мелкого рогатого скота, причем степень неудовлетворенности повышается год от года. В отличие от свинины и птицы, производство говядины и баранины в России сокращается, а цены на эти виды мяса растут фактически непрерывно. При этом производители увеличивают экспорт говядины в другие страны — в частности, в Китай. 

Вполне понятно, что импортеры покупают говядину по значительно более привлекательным ценам, отметил Рамазанов. Рост объемов внешних поставок сдерживают только государственные заградительные меры, а не увеличение производства.

Эксперт считает, что рост выпуска продукции свиноводства и восстановление производства мяса птицы замедлит подорожание этих видов мяса, в то время как в сегментах говядины и баранины сохранится устойчивая тенденция к росту цен, если правительство не вмешается в регулирование рынка.