Вьетнамцы отдают предпочтение охлажденному мясу в расфасовке
Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что пандемия COVID-19 заметно изменила потребительские привычки вьетнамцев.
По мере закрытия сельскохозяйственных рынков, где жителей Вьетнама чаще всего покупали свежее мясо, покупатели перетекли в супермаркеты. Теперь вьетнамцы предпочитают охлажденное расфасованное мясо и редко запасаются им впрок.
Председатель животноводческой ассоциации южно-вьетнамской провинции Донг Най Нгуен Три Конг (Nguyễn Trí Công) отметил, что за более чем полтора года потребители оценили преимущества современной розничной торговли, привыкли покупать мясо в магазинах и, по всей видимости, уже не вернутся на базары. Он порекомендовал производителям и поставщикам мяса учесть эту тенденцию и адаптировать сбыт продукции к изменениям.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...