McDonald's запускает продажи первого веганского бургера в Великобритании
Британская онлайн-газета The Independent сообщила, что в Соединенном Королевстве McDonald's после трех лет исследований и экспериментов запустил первый бургер McPlant на основе растительных протеинов.
В McPlant входит котлета из белка гороха и веганский аналог сыра, повторяющего вкус культового сыра McDonald's. Рецептура бургера разработана совместно с компанией Beyond Meat. То и другое подают на булочке для веганов и под соусом, полностью соответствующим запросам приверженцев растительной диеты: с салатом, луком, помидорами, солеными огурцами, кетчупом и горчицей.
С 29 сентября McPlant по £3,49 за порцию апробируют в 10 ресторанах графства Ковентри, а с 13 октября его начнут продавать еще в 250 ресторанах по всей Великобритании. В 2022 году McDonald's планирует включить его в меню британской сети своих ресторанов быстрого питания.
McPlant готовят отдельно от продуктов, содержащих животные белки и используют для этого специальную посуду. Бургер, сертифицированный обществом веганов, содержит 429 калорий.
Директор по маркетингу McDonald's в Великобритании и Ирландии Мишель Грэм-Клэр (Michelle Graham-Clare) сказала, что компания не торопится с запуском McPlant, равно как и с любыми другими новыми предложениями, чтобы клиенты ресторанов смогли убедиться в соответствии продукта самым высоким стандартам и по достоинству оценить его вкус. Впрочем, она уверена, что бургер понравится не только веганам, но и всем остальным.
McDonald's — один из крупных операторов сетей HoReCa, дополнивших рацион своих клиентов растительными версиями самых популярных блюд меню. Их круг быстро расширяется и включает бренды Leon, KFC, Burger King и Nando's. Спрос на веганские продукты в Великобритании резко вырос в прошлом году, когда на фоне пандемии люди сократили потребление продукции животноводства.
Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...
Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку Пробуем: ВК: Яндекс.Музыка:...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...
Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
В России еще не запустили?
Нет, пока только Европу лихорадит https://meat-expert.ru/news/9736
А вот в России пока только попытки на локальных и мелких сетях были.
Скорее бы посмотреть во что это выльется в конечном итоге.
Все очень просто. Бизнес в это вложился. А такие бизнесы не ждут у моря погода, а сами создают рынок. Пару поколений отформатируют и будет все как задумано - богатым стейки из Новой зеландии и ПраймБифа, а бедным силос, ой простите - растительная пища. Все должно продаваться! Все... можно было бы воздух продавать и воздух бы продавали. Но растительная пища, при условии ее безвредности (там в растениях много чего вредного и ядовитого для человека может быть).