В России повысились отпускные цены на живых свиней и свинину - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В России повысились отпускные цены на живых свиней и свинину

logo

Федеральное информационно-аналитическое агентство «Росбалт» сообщает, что отечественные производители свинины повысили отпускные цены на продукцию.

По данным Минсельхоза России на 18 августа, средневзвешенная цена свиней в живом весе поднялась до 118,84 тысячи рублей за тонну (здесь и далее — без учета НДС). Недельный прирост составил 2,1%. Свиные полутуши за неделю подорожали на 1,4% — до 179,4 тысячи рублей за тонну.

Росстат отмечает, что при снижении потребительских цен 10–16 августа (–0,01%) цены на продукты питания выросли. В частности, свинина подорожала на 0,9%, а с начала года — на 9,6%. При этом цены на говядину за неделю повысились на 0,3%.

Темп инфляции с начала года составляет 4,48%. Для сопоставления: в декабре прошлого года инфляция достигла 4,91% в годовом исчислении после индикатора 3,04% в конце 2019 года, который был вторым из самых низких в истории современной России. Минимум зафиксирован в декабре 2018 года (2,5%). В 2018 году цены повысились на 4,3%. 

В июле текущего года, по данным службы государственной статистики, потребительские цены в России выросли на 6,46% в годовом исчислении после июньского повышения на 6,5% Инфляция в июле ускорилась на 0,31%.

Правительство России повысило прогноз по инфляции на 2021 год с 3,7% до 4,3%, Центробанк — с 3,7–4,2% до 4,7–5,2%, а Минэкономразвития — с 4,3% до 5%.

2664
Блоги — Читаемое
все блоги

  В апреле 2023 года в Чекмагушевском районе Республики Башкортостан запустили производство на бывшей птицефабрике...

Sagrada
Sagrada 28 апреля ‘23
411 0

И теперь может контролировать температуру в птичнике, запас корма и рост птицы со своего мобильного телефона даже не выходя из дома.  ...

Sagrada
Sagrada 27 апреля ‘23
379 0

Материал 2020 года.   Если бы этот бренд назывался не "Слово мясника", а, к примеру, "Мясницкая тропа" или "Топор мясника", у меня бы это...

Денни Де Вито рекламирует предприятие общепита Jersey Mike's. Зажигательно, с огоньком! Кстати, в видео используются слайсеры Bizerba. Но я бы...

"В муке сидел кузнечик... Совсем как кусок мяса."      

Как мотивировать линейный персонал МПЗ? Сдельная или фиксированная оплата.

Задача для управленца.   Представьте себе завод, который выпускает 15-20 тонн в сутки в...

2
Грудинка в/к: как избежать желе в жировых прослойках

Здравствуйте дорогие коллеги, у меня вопрос по поводу грудинки.  Мы грудинку шприцуем 65% ,...

5
Anushik Karapetyan
Anushik Karapetyan
Маркировка термочеком мясной продукции при фасовке

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, необходимо маркировать (термочеком) продукцию при...

3
dacha1-p
dacha1-p
Бактерии в ммо из птицы

Здравствуйте, в ммо обнаружились листерии и кмафам превышает норму. Сальмонеллы вроде не нашли,...

1
степан2666
степан2666
ММО из мясного киля (мех обвалки). Какой выход?

Коллеги, всех приветствую! Загорелось нашему собственнику сделать 2 вида ММО на нашем...

4
YagudinAisya
YagudinAisya
Термостатная выдержка мясных консервов

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, может кто сталкивался в практике с производством...

3
Vitalij
Vitalij


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация