В России есть предпосылки для наращивания экспорта птицы и свинины
В среду, 18 августа, в интервью информационному агентству REGNUM профессор базовой кафедры торговой политики Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов дал положительную оценку отечественных ресурсов мясного экспорта.
Доктор экономических наук сказал, что за 10 лет, к началу текущего года российские производители мяса птицы увеличили выпуск продукции в 2,6 раза, а свиноводческие компании — в 1,2 раза. Об этом свидетельствует сопоставление данных Федеральной службы государственной статистики (Росстата) за 1990–2020 годы. При этом среднегодовые темпы роста в рассматриваемый период в птицеводстве составляли 5,8%, а в свиноводстве — 5,9%.
Ибрагим Рамазанов констатировал, что в стране созданы благоприятные условия для расширения географии мясного экспорта и увеличения объемов поставок свинины и птицы без ущерба для внутреннего рынка. Тем не менее, отметил он, в этих сегментах мирового рынка царит острая конкуренция, что предъявляет дополнительные требования к качеству, безопасности и системному продвижению товаров.
Российский мясной экспорт растет довольно медленно, добавил Рамазанов. Лидерство остается за странами ЕС, США, Канадой и Бразилией.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....