Агрохолдинг «Альпина» перезапустил производство утки в Челябинской области
Центр агроаналитики Минсельхоза России сообщает, что в Челябинской области возобновило деятельность крупное хозяйство по производству утки в селе Миасское Красноармейского района Челябинской области. Им управляет агрохолдинг «Альпина».
Новый инвестор приступил к делу в апреле, а в июле первую партию уток отправили на убойно-перерабатывающий комплекс и выпустили 140 тонн мяса. Сейчас поголовье составляет 120 тысяч единиц и продолжает расти.
Птицефабрика ООО «Утиные фермы» была признана банкротом в 2019 году. С тех пор активы простаивали. В марте начался технический аудит с последующим восстановлением производственных площадок. В апреле ООО «Альпина» запустило обособленное подразделение предприятия, заключило контракты на поставку инкубационных яиц и кормов, а теперь внедряет согласованный план развития агрохолдинга до конца 2025 года.
Когда полный цикл производства будет восстановлен, в штат птицефабрики войдут 120 сотрудников. На текущий момент занято 67 вакансий, и в основном они укомплектованы местными жителями.
С момента перезапуска объем произведенной продукции составил 170 тонн в убойном весе. В ассортименте насчитывается 60 товарных позиций. На первом этапе годовая мощность производства составит 6,5 тысячи тонн утки в живом весе, а на следующем нарастить производство до 12 тысяч тонн и занять на внутреннем рынке мяса утки долю в 10%.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
