В Тюменской области мясо и мясная продукция заметно подорожают в августе

Генеральный директор агрохолдинга «Юбилейный» Сергей Мамонтов в беседе с представителем РБК-Тюмень сказал, что еще до начала осени стоит ожидать очередного скачка цен на мясо.

По словам Мамонтова, текущие расчеты показывают, что мясо и продукция мясоперерабатывающих предприятий ООО «Агрохолдинг „Юбилейный”» в августе подорожает на 10–15%.

Изменение отпускных цен обусловлено ростом цен на зерно. В период с апреля по июль количество осадков оказалось в 2,5 меньше нормы. Засуха сказалась на всходах и отразится на урожае. План по его сбору не будет выполнен, и цены на сырье для кормов, по всей видимости, повысятся на 25%, предполагает эксперт.

Порядка 80% себестоимости свинины составляют корма, причем зерновая основа — не самый затратный компонент, объяснил Мамонтов. Рост рыночной стоимости других составляющих, соевого и подсолнечного шрота, ожидается в пределах 50%.