Главный технолог Опубликовано 8 ноября, 2010 Жалоба Опубликовано 8 ноября, 2010 Новый СанПиН запрещает использование замороженного мяса птицы для производства детского и специального питания с 1 января 2010 года, и только в 2011 году запрет начнет действовать в отношении всех остальных групп продуктов мясопереработки. У кого есть номер этого СанПина или его текст, очень прошу дать информацию. Цитата
Daria Опубликовано 8 ноября, 2010 Жалоба Опубликовано 8 ноября, 2010 Доброго времени суток! http://34.rospotrebnadzor.ru/press/release/16458/ Цитата
Главный технолог Опубликовано 8 ноября, 2010 Автор Жалоба Опубликовано 8 ноября, 2010 В 08.11.2010 в 12:37, 'Daria сказал: Это номер документа. Спасибо! Чтобы читателям было понятно, процитирую ссылку: С 1 января 2011 года вступает в силу пункт 1.4 СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения № 9 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»: «не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, для производства всех видов пищевых продуктов из мяса птицы». Получается не такой уж СанПин и новый! Цитата
Daria Опубликовано 8 ноября, 2010 Жалоба Опубликовано 8 ноября, 2010 документ 2.3.3.1078-01.docПолучение информации... Цитата
Daria Опубликовано 8 ноября, 2010 Жалоба Опубликовано 8 ноября, 2010 Обутверждении СанПиН 2.3.2. 2362-08 Об утверждении СанПиН 2.3.2. 2362-08.docПолучение информации... Цитата
Daria Опубликовано 8 ноября, 2010 Жалоба Опубликовано 8 ноября, 2010 Да, СанПиН не новый зато изменений к нему........ Цитата
Daria Опубликовано 8 ноября, 2010 Жалоба Опубликовано 8 ноября, 2010 а так же...http://www.rg.ru/2010/05/12/sanpin-ryba-dok.html хотя это относится к рыбной промышленности. Цитата
Слонотушкан Опубликовано 23 марта, 2012 Жалоба Опубликовано 23 марта, 2012 Действуют-ли сейчас привычные всем САНПИНЫ? Если да, вопрос снимается сам собой, если нет, то что сейчас действует вместо них? Цитата
Методический центр Опубликовано 3 августа, 2012 Жалоба Опубликовано 3 августа, 2012 В 23.03.2012 в 06:01, 'Слонотушкан сказал: Действуют-ли сейчас привычные всем САНПИНЫ? Если да, вопрос снимается сам собой, если нет, то что сейчас действует вместо них? На территории РФ действует СанПиН 2.3.2.1078-01 в рамках государственного контроля и надзора со стороны Роспотребнадзора (проще говоря, при проведении мониторинга и контрольных функций Роспотребнадзор использует СанПин 2.3.2. 1078). В рамках подтверждения соответствия (декларирование, сертификация, регистрация) действуют Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) Таможенного союза (и в ТУ ссылаться надо тоже на него). Показатели в данных документах практически совпадают, но если что-то отличается, то приемущество у СанПиНа Таможенного союза, т.к. он является документом межгосударственнго договора. 2 Цитата
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.