Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'мониторинг'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.
  • Блог Инженера

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 24 results

  1. В проекте используются технологии нескольких партнеров. Так, связь LoRaWAN и трекеры с поддержкой GPS предоставляет компания Digita. Компания Mapitare Oy разработала карты с высоким разрешением для использования на мобильных устройствах в автономном режиме. Actility поставляет программное обеспечение для управления данными о местоположении, которое позволяет оповещать оленеводов о том, что стадо “подвергается риску”.О критических ситуациях могут свидетельствовать внезапное ускорение, перемещение на большие расстояния без остановки или даже полное прекращение движения стад оленей.Олени в Финляндии выращиваются для получения мяса, меха и рогов. За день стадо животных может преодолеть до 40 километров. Оленеводам, из-за большого расстояния между пастбищами, становится практически невозможно отслеживать стада.По оценкам FRHA, ежегодно до 10% общего поголовья оленей рискуют быть уничтожены дикими хищниками или покинуть пределы страны. В Финляндии насчитывается 300 тыс. оленей и около 4,4 тыс. оленеводов.FRHA начала исследовать технологические решения для отслеживания животных около десяти лет назад и реализовала систему на базе GPS. Три года назад ассоциация выпустила мобильное приложение, известное как Porokello (фин. «олений колокольчик»), которое оповещает водителей о блуждающих около дорог оленях, чтобы избежать аварий. Источник: iot.ru
  2. За 2017 год в лаборатории эпизоотологии и мониторинга подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» проведено более 35 тыс. серологических исследований на актуальные инфекционные болезни птиц, врачам промышленных птицеводческих хозяйств даны рекомендации и предоставлена научно-консультационная помощь. Выполнен государственный мониторинг распространения микоплазмозов птиц, более 9 тыс. исследований. Лаборатория принимала участие в выполнении государственного задания по проведению оценки эпизоотической ситуации субъектов РФ и разработке программ надзора по заразным, в том числе особо опасным, болезням животных в 2017 г. Сотрудники лаборатории ежедневно следили за изменяющейся эпизоотологической ситуацией по экономически значимым и нотифицируемым болезням птиц на территории РФ и зарубежных государств, проводили аналитическую работу по выявлению ранних угроз, влияющих на зоосанитарный статус Российской Федерации с целью обеспечения ветеринарного благополучия. Сотрудники выезжали в очаги особо опасных инфекционных заболеваний для проведения эпидемиологического расследования и оказания научно-практической помощи ветеринарным службам в купировании заболеваний. За отчетный период опубликовано 7 научных работ по инфекционной патологии птиц, сотрудники приняли участие в 14 семинарах и курсах повышения квалификации, осуществлено 8 командирований с целью эпизоотологического расследования случаев возникновения инфекционных заболеваний в промышленном птицеводстве. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  3. За 11 месяцев 2017 года в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2017 год отделом государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведена работа по организации и проведению государственного лабораторного мониторинга заразных, в том числе особо опасных болезней животных, мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. За указанный период отобрано и направлено в ФГБУ «Саратовская МВЛ», ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФГБУ «ВГНКИ» для проведения лабораторных исследований 6152 пробы биологического материала от животных, 488 проб животноводческой продукции. При исследовании биологического (патологического) материала от животных получено 74 положительных результата (выявление лептоспироза, лейкоза, низкой напряженности иммунитета к классической чуме свиней и болезни Ньюкасла), при исследовании животноводческой продукции получено 29 положительных результатов (выявление содержания антибиотиков, кокцидиостатиков, нитрофуранов, листерий, превышенное содержание КМАФАнМ, БГКП, а также содержание сухого молока и растительных жиров в молочной продукции). С целью принятия мер по привлечению производителей продукции к ответственности в Прокуратуру Республики Мордовия направлены заявления о согласовании проведения внеплановых выездных проверок. Проведено 13 внеплановых проверок, согласованных с Прокуратурой РМ, по итогам которых составлено 7 протоколов, выдано 7 предписаний, наложено административных штрафов на сумму 350 тыс. рублей. Кроме того, выдано 3 предостережения. По всем случаям выявления нарушений действующих норм законодательства информация направлена производителям пищевой продукции, в Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия, в Республиканскую ветеринарную службу Республики Мордовия, в МВД, Прокуратуру, а также в Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Республике Мордовия. Информация направлялась в территориальные управления Россельзхознадзора, на территории которых произведены некачественные пищевые продукты. Наряду с этим, в информационной системе «Сирано» своевременно размещается вся необходимая информация для принятия мер реагирования по фактам выявления нарушений норм законодательства. Источник: ursn-rm.ru
  4. За ноябрь месяц 2017 года в лаборатории эпизоотологии и мониторинга подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» проведено 6804 серологических исследований на предмет выявления специфических антител к возбудителям актуальных инфекционных болезней птиц (болезнь Гамборо, инфекционный бронхит кур, реовирусная инфекция, лейкоз, метапневмовирусная инфекция, аденовирусная инфекция, микоплазмозы, инфекционный ларинготрахеит, инфекционный энцефаломиелит, пастереллез и другие). Биологические материалы поступили из промышленных птицеводческих предприятий Астраханской, Белгородской, Владимирской, Волгоградской, Вологодской, Костромской, Ленинградской, Орловской, Ростовской, Ярославской областей и Республики Татарстан. По результатам исследований выявлено 3316 положительных проб, проведена их интерпретация с учетом схем специфической иммунопрофилактики на промышленных предприятиях, оказана научно-консультационная помощь ветеринарным специалистам. Выявление специфических антител в большинстве случаев связаны с проведением плановой вакцинации на промышленных предприятиях закрытого типа, по результатам исследований проведена оценка напряженности иммунитета. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  5. Управление Россельхознадзора по Воронежской области подвело итоги проведения пищевого и эпизоотического мониторинга за 10 месяцев 2017 года Специалисты Управления в области ветеринарного надзора в рамках государственного задания осуществляют пищевой мониторинг с целью контроля качества и безопасности продукции животного происхождения, выявления недоброкачественной, фальсифицированной продукции и предотвращения ее в обороте. В торговых сетях, на предприятиях, в муниципальных учреждениях государственные инспекторы отбирают пробы и направляют на исследование в аккредитованные лаборатории (ФГБУ «Белгородская межобластная лаборатория», ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория», «ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов», НЦБРП «Нацианальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры»). За 10 месяцев текущего года отобрано и направлено в подведомственные лаборатории 1222 пробы (свинина, говядина, мясная продукция, яйцо, рыба, мед, молоко и молочные продукты, корма для животных). Из исследованных проб в 101 случае выявлены положительные результаты в животноводческой продукции: наличие антибиотиков, незаявленной в составе ДНК, несоответствие по микробиологическим показателям). В рамках мониторинга проводится работа по выявлению фальсифицированной молочной продукции. В течение 10 месяцев отобрано и направлено на исследование 76 проб молока и молочной продукции (сыр, масло, творог, сметана, молоко пастеризованное), из них в 16 пробах (21%) выявлено несоответствие по показателям: жирно-кислотный состав, b-стерины, наличие сухого молока, незаявленного в составе. По каждому случаю выявления продукции, не соответствующей требованиям, проводится проверка, производителю даются указания и рекомендации. В случае повторного выявления несоответствия продукции по результатам усиленного контроля проводятся внеплановые проверки в целях установления причин и принятия мер по недопущению выпуска недоброкачественной продукции. Режим усиленного лабораторного контроля был введен на 3 предприятиях Воронежской области по случаям выявления антибиотиков в молочной продукции (сыр), листериям в птицепродукции, сальмонеллам, бактериям группы кишечной палочки в мясе свинины. В настоящее время в отношении производителей продукции законодательство о техническом регулировании предусматривает такую меру ответственности, как приостановление или прекращение действия декларации о соответствии продукции. В случае установления по результатам мониторинговых исследований несоответствия продукции в адрес предприятий выдается предписание о приостановлении действия декларации или ее прекращении, информация о выдаче предписания направляется в Росаккредитацию, осуществляющую ведение реестра выданных деклараций. В ходе осуществления пищевого мониторинга за истекший период отозвано действие 5 деклараций о соответствии. Кроме того, при выявлении фальсифицированной продукции, произведенной в других регионах, Управлением направляются материалы в территориальные управления Россельхознадзора для принятия мер в рамках компетенции. Так, за отчетный период было направлено более 30 материалов в Московскую, Вологодскую, Костромскую, Липецкую и др. области. При осуществлении эпизоотического мониторинга на территории области по особо опасным болезням животных на исследование направлено 5126 проб, из них 360 оказались положительными (лейкоз крупного рогатого скота, сальмонеллёз птиц, лептоспироз, хламидиоз, бешенство). Во всех случаях выявления положительных проб информация направлена в Управление ветеринарии Воронежской области о необходимости принятия мер. Проведение противоэпизоотических мероприятий проходит под контролем Управления Россельхознадзора. Источник: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области
  6. За октябрь 2017 года в лаборатории эпизоотологии и мониторинга подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» проведено 5228 серологических исследований на предмет выявления специфических антител к возбудителям актуальных инфекционных болезней птиц (болезнь Гамборо, инфекционный бронхит кур, реовирусная инфекция, лейкоз, метапневмовирусная инфекция, аденовирусная инфекция, микоплазмозы, инфекционный ларинготрахеит, инфекционный энцефаломиелит, пастереллез и другие). Биологические материалы поступили из промышленных птицеводческих предприятий Белгородской, Владимирской, Волгоградской, Кировской, Курской, Ярославской областей и Республик Мордовия и Татарстан, а также из Таджикистана. По результатам исследований выявлено 2286 положительных проб, проведена их интерпретация с учетом схем специфической иммунопрофилактики на промышленных предприятиях, оказана научно-консультационная помощь ветеринарным специалистам. Выявление специфических антител в большинстве случаев связаны с проведением плановой вакцинации на промышленных предприятиях закрытого типа, по результатам исследований проведена оценка напряженности иммунитета. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  7. Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) будет осуществлять ценовой мониторинг и анализ конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции и продукции пищевой промышленности, производимой в государствах - членах Евразийского экономического союза (ЕАЭС), сообщили БЕЛТА в пресс-службе ЕЭК. "Ценовой мониторинг будет проводиться в отношении продукции, которая входит в номенклатуру сельскохозяйственной продукции и продукции пищевой промышленности, ранее утвержденную Советом ЕЭК, - пояснили в пресс-службе. - Это зерновые, зернобобовые и овощебахчевые культуры, картофель, плоды и ягоды, мясо, молоко и молочная продукция, яйца, рыба, некоторые бакалейные товары". Коллегия ЕЭК одобрила методику проведения комиссией ценового мониторинга и анализа конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции и продукции пищевой промышленности. В ее основе - расчет комплексного показателя конкурентоспособности продукции на основе средних цен производителей, экспортных и импортных цен, объемов производства продукции, в том числе на душу населения, доли экспорта в производстве. Кроме того, на основе стоимостных объемов экспорта и импорта определяются показатели конкурентоспособности продукции на внешних рынках. "Результаты, полученные во время ценового мониторинга и анализа конкурентоспособности продукции, производимой в государствах - членах союза, будут использованы для развития общего аграрного рынка и экспорта стран ЕАЭС", - отметил член Коллегии (министр) по промышленности и агропромышленному комплексу ЕЭК Сергей Сидорский. Комиссия сможет вырабатывать рекомендации по повышению конкурентоспособности производимой в союзе продукции агропромышленного комплекса. Источник: www.belta.by
  8. В апреле 2017 года лаборатория эпизоотологии и мониторинга подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» приняла участие в международных сличительных испытаниях провайдером которых выступил институт GD Animal Health (Нидерланды). В результате проведенных серологических испытаний, направленных на выявление специфических антител к возбудителям микоплазмозов птиц (респираторный микоплазмоз, инфекционный синовит), зашифрованные пробы в панеле сывороток крови были определены безошибочно. Краткая справка. Респираторный микоплазмоз (Mycoplasma gallisepticum) и инфекционный синовит (Mycoplasma synoviae) – инфекционные болезни птиц, включенные в список МЭБ для обязательной нотификации. Ввиду того, что патогены передаются трансовариальным путем, широкое распространение микоплазмозы получили в результате торговли племенным материалом (инкубационное яйцо, суточный молодняк) из неблагополучнх источников. Возбудители данных инфекций вызывают респираторные расстройства, суставную патологию, снижение оплодотворяемости и выводимости цыплят, гибель эмбрионов на поздних сроках развития, иммунодепрессию. При ненадлежащих условиях содержания и кормления птицы микоплазмозы наносят хозяйствам значительный экономический ущерб. Распознавание болезни на ранних сроках играет важную роль в проведении эффективных противоэпизоотических мероприятий. Напоминаем, что ФГБУ «ВНИИЗЖ» является производителем Вакцины против респираторного микоплазмоза птиц инактивированной эмульгированной. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  9. В соответствии с указанием Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 26.04.2017 года №ФС-НВ-2/8270, Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что для обеспечения представления в уполномоченные органы стран-участниц ЕАЭС своевременной и актуальной информации о безопасности пищевых продуктов и сырья животного происхождения, вырабатываемых российскими предприятиями и поставляемых на территорию стран-участниц ЕАЭС, необходимо проведение мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и сырья животного происхождения (далее – Мониторинг), вырабатываемых указанными предприятиями. При проведении обследования нового предприятия для включения в Реестр территориальные управления Россельхознадзора обязаны в письменной форме уведомить предприятие – заявителя о необходимости участия в программе Мониторинга, о чем должно быть получено письменное согласие предприятия. Источник: ursn-rm.ru
  10. Управление Россельхознадзора по Воронежской области подвело итоги проведения пищевого и эпизоотического мониторинга за первый квартал 2017 г. Во исполнение приказа Россельхознадзора от 30.12.2016 г. № 995 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2017 год» Управлением проводятся мониторинговые исследования. В рамках пищевого мониторинга в ФГБУ «Белгородская МВЛ», ФГБУ «ВГНКИ» г. Москва, ФГБУ «НЦБРП» г. Москва, ФГБУ «ЦНМВЛ» г. Москва отобрано и направлено 457 проб животноводческой продукции (свинина, говядина, мясная продукция, яйца, рыба, мед), из них в более чем 30 случаях выявлены положительные пробы на КМАФАнМ, антибиотики тетрациклиновой группы, кокцидиостатики, жирнокислотный состав, бета-стерины, наличие незаявленного ДНК, незаявленных компонентов. По результатам выявления положительных проб информация направляется по подведомственности в территориальные Управления Россельхознадзора и Роспотребнадзора, где она производилась, для принятия мер. Так одно предприятие поставлено на усиленный лабораторный контроль, в отношении пяти – составлены протоколы об административной ответственности. Управление проводит работу по исполнению поручения губернатора А.В. Гордеева по выявлению на территории региона фальсифицированной молочной продукции. В течение первого квартала отобрано и направлено в ФГБУ «Белгородская МВЛ» 30 проб молока и молочной продукции (сыр, масло, творог, сметана), в 7 пробах выявлено несоответствие по показателям - жирно-кислотный состав и наличие бета-ситостеринов. Информация направлена в Управление Роспотребнадзора для принятия мер. При осуществлении эпизоотического мониторинга по особо опасным болезням животных на территории области в ФГБУ «Белгородская МВЛ» отобрано и направлено на исследование 2220 проб, из них 83 оказались положительными (лейкоз крупного рогатого скота, сальмонеллёз птиц, лептоспироз, хламидиоз, бешенство). По выявлению положительных проб информация направлена в Управление ветеринарии о необходимости приятия мер. Проведение противоэпизоотических мероприятий проходит под контролем Управления Россельхознадзора. За первый квартал в системе СИРАНО (система раннего оповещения) зарегистрировано 122 события. Данная система позволяет выявить случаи нарушений, связанные непосредственно с Воронежской областью: продукция, производители, условия хранения, реализация, сертификация. По случаям выявления формируется сообщение, которое направляется в работу. Так, за вышеуказанный период по 30 событиям проведены контрольно-надзорные мероприятия, остальные находятся в работе. Источник: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области
  11. За ноябрь месяц 2016 года в лаборатории эпизоотологии и мониторинга подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» проведено 8346 серологических исследований на предмет выявления специфических антител к возбудителям актуальных инфекционных болезней птиц (болезнь Гамборо, инфекционный бронхит кур, реовирусная инфекция, лейкоз, метапневмовирусная инфекция, аденовирусная инфекция, респираторный микоплазмоз и инфекционный синовит, инфекционный ларинготрахеит, инфекционный энцефаломиелит, пастереллез и другие). По результатам исследований выявлено 3557 положительных проб, проведена их интерпретация с учетом схем специфической иммунопрофилактики на промышленных предприятиях, оказана научно-консультационная помощь ветеринарным специалистам. Оценка напряженности иммунитета в серологических реакциях является неотъемлемой частью контроля эффективности плановой специфической профилактики в хозяйствах. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  12. За май 2015 г. в лаборатории эпизоотологии и мониторинга подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в рамках лабораторных исследований по государственному мониторингу проведено 720 тестов на грипп птиц методом иммуноферментного анализа (ИФА), 720 анализов на предмет выявления антител к вирусу ньюкаслской болезни в реакции торможения гемагглютинации (РТГА). При этом выявлено 89 положительных проб на грипп птиц типа А и 656 положительных результатов на ньюкаслскую болезнь, что свидетельствует о высоком уровне напряженности иммунитета против особо опасного заболевания в результате эффективной иммунизации промышленного поголовья. Ретестирование положительных проб на грипп птиц в РТГА позволило исключить наличие антител к подтипам Н5 и Н7. При серологическом скрининге птицехозяйств России на предмет распространения возбудителей респираторного микоплазмоза и инфекционного синовита птиц из 850 испытуемых образцов сывороток крови выявлен 51 положительный результат к Mycoplasma gallisepticum и 291 – к Mycoplasma synoviae. Это свидетельствует о высокой превалентности (число случаев определенной болезни) возбудителя инфекционного синовита в поголовье птиц сельскохозяйственного назначения. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  13. Россельхознадзор и ветслужба Беларуси проведут совместный мониторинг на наличие вируса АЧС в дикой фауне на территориях Минской и Гомельской областей. Договоренность об этом достигнута в ходе переговоров руководителя службы Сергея Данкверта с заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси – директором департамента ветеринарного и продовольственного надзора Василием Пивоваром. Мониторинг пройдет с 12 мая. «С этой целью в указанные даты в Минск будут направлены российские эксперты», - говорится в сообщении Россельхознадзора. По информации пресс-службы, главной темой встречи было подведение итогов перекрестных проверок ветеринарными экспертами российских и белорусских предприятий. Россельхознадзор заявляет, что «выявленные белорусскими экспертами замечания в ходе проверок российских предприятий незначительны и несопоставимы с теми грубыми системными нарушениями, которые были зафиксированы Россельхознадзором на предприятиях Беларуси». Василий Пивовар сообщил, что на сегодняшний день белорусская сторона готова предоставить право поставок продукции с трех проверенных предприятий России. Ольга Среднева Источник: agriculture.by
  14. Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в рамках исполнения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга за I квартал 2015 года отобрано 1020 проб биологического и патологического материала от животных, а также 8 проб пищевых продуктов. Пробы направлены для исследований в серологический отдел, отдел ветеринарно-санитарной экспертизы, отдел химических исследований, отдел генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская МВЛ». При лабораторных исследованиях пищевых продуктов положительные результаты не получены. Продукция соответствует ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности. При исследовании патологического и биологического материала животных, принадлежащих животноводческим хозяйствам и индивидуальным предпринимателям Республики Мордовия, выявлена 1 положительная проба при исследовании крови крупного рогатого скота (КРС) на хламидиоз. По данным фактам готовятся материалы для передачи в прокуратуру Республики Мордовия для согласования проведения проверки. В настоящее время работа по выполнению государственного ветеринарного мониторинга продолжается. Источник: ursn-rm.ru
  15. Во исполнение Плана проведения лабораторных исследований остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах на территории Российской Федерации в I квартале 2015 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области для проведения лабораторных исследований по показателям безопасности было отобрано 67 проб сырья, продукции животного происхождения и кормов. Пробы направлены для исследований в ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» (г.Саратов) и ФГБУ «ВГНКИ» (г.Москва). Проводимые мониторинговые исследования обеспечивают оценку качества продукции, ее соответствие нормативам и являются эффективным механизмом осуществления контроля безопасности продукции животного и растительного происхождения. В настоящее время 67 проб находятся на исследовании. Источник: ursn-rm.ru
  16. С целью проверки информации о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм, поступившей в Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области 03.06.2014 года от ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора», специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия проведена внеплановая проверка, согласованная с органами прокуратуры РМ, в отношении ООО «Ковылкино-Холод», осуществляющего фактическую деятельность на территории Ковылкинского района РМ. В ходе проверки выявлено, что автотранспорт для перевозки готовой продукции используется без санитарной обработки, перед въездом на территорию предприятия нет площадки с твёрдым покрытием для дезинфекции автотранспорта, в том числе ходовой части автомашин путём орошения из дезустановок, что является нарушением требований п.6.17 Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 06.05.1987 года № 4261-87), а также пунктов 6.3 и 6.4 Ветеринарно-санитарных правил перевозки животных, птицы, рыбы, продуктов и сырья животного происхождения автомобильным транспортом (утв. Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 30.01.1986 года №432-5). В связи с этим предприятие-изготовитель, то есть ООО «Ковылкино-Холод», допустившее выпуск продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности, поставлено на усиленный лабораторный контроль с последующим отбором проб для исследования на содержание КМАФАнМ и патогенных сальмонелл. Данные меры приняты по приведению в соответствие показателей безопасности готовой продукции с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому контролю (утв. Решением Комиссии Таможенного союза №299 от 28.05.2010 года). В связи с выявленными нарушениями в отношении ООО «Ковылкино-Холод» было возбуждено дело об административном правонарушении по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ, назначен административный штраф в размере 10000 рублей. Выдано предписание об устранении нарушений. Источник: ursn-rm.ru
  17. После объявления продовольственного эмбарго чиновники бросились следить за ценниками. Мониторингом заняты шесть госструктур: Минпромторг, Минсельхоз, Росстат, ФАС, специальная правительственная комиссия и Общественная палата. Такие же пирамиды контролеров выстроены и на региональном уровне. При этом ведомства подают в правительство взаимоисключающие рапорты: у одних в лидерах подорожания оказались куры, тогда как у других – рыба и сыр. Ежедневный мониторинг, согласно постановлению правительства от 7 августа, ведут Минпромторг и Минсельхоз. Список продуктов, за которыми идет наблюдение, по сообщению Минпромторга содержит 40 наименований: 13 социально значимых продовольственных товаров и 27 продуктов, импорт которых временно ограничен. Информация об изменениях цен регулярно поступает из регионов. Координирует работу субъектов и федеральных ведомств правительственная комиссия по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков под руководством вице-премьера Аркадия Дворковича. Кроме того, Федеральная антимонопольная служба (ФАС) по поручению премьер-министра РФ Дмитрия Медведева открыла горячую линию и принимает сообщения и жалобы граждан. Аналогичную горячую линию открыла и Общественная палата. Продолжает публиковать регулярные обзоры потребительских цен и Росстат. Между тем данные разных мониторингов зачастую не совпадают, а иногда и прямо противоречат друг другу. Эксперты этим не удивлены – отследить колебания цен при всем разнообразии товаров, брендов и магазинов практически невозможно и под силу лишь профессионалам, говорят они (см. «НГ» от 05.09.14). В конце прошлой недели ФАС начала внеплановую проверку крупнейших отечественных производителей мяса птицы, так как россияне чаще всего отмечали подорожание именно этой продукции, причем география таких жалоб охватила все регионы страны. По данным ФАС, мясо птицы в РФ за две недели, по сообщениям граждан, подорожало на 23%, свинина – на 30%, мясо крупного рогатого скота – на 40%. В то же время, согласно мониторингу одного из ведомств экономического блока, на которое ссылается Интерфакс, цены на курицу выросли только на 3,9%, с 11 августа по 5 сентября говядина стала дороже на 3,2%, свинина – на 3,1%. А лидерами подорожания оказались рыба и сыр. Точнее – рыбное филе, которое с 11 августа по 5 сентября стало дороже на 15,5%. За это же время цены на сыры поднялись на 14,6% – это данные по Московской области. Сырое молоко сильнее всего подорожало в Архангельской области – на 13,7%, цельное пастеризованное молоко в Курской области – на 6,9%. Лидером по росту цен на сливочное масло стала Архангельская область – плюс 18,8%. Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков пояснил вчера «НГ», что цены на рыбу действительно выросли, однако это касается лишь узкого сегмента продукции. «На прилавках магазинов действительно подорожала охлажденная рыба. 75% лосося, форели мы импортировали из Норвегии, и сейчас восполнить этот поток неоткуда. Наши производители не могут полностью его заменить, а другие экспортеры, например, Фарерские острова, подняли цены на свою продукцию. Но по остальным видам рыбы мы роста цен значительного не видим. Там, где есть доступ к сырью и конкуренция, цены не растут», – отметил он. По словам Гудкова, то, что ФАС в первую очередь взялась за производителей кур, выглядит логично. «Их проверяют потому, что там действительно во всех регионах растут цены, это проблема общероссийская, и все усилия направлены туда. А в рыбе цены растут только на охлажденную лососевую или в отдельных субъектах, так что это локальные проблемы», – пояснил эксперт. Впрочем, по словам Гудкова, оценивать общую ситуацию пока рано. «У подавляющего числа участников рыбопереработки есть в ассртименте семга и форель. У кого-то они занимают 50%, у кого-то – 70%, у кого-то – 10%. Не все смогут их быстро заменить, и возможно, некоторые производители будут пытаться это компенсировать за счет повышения цен на другие виды рыб. Ситуация прояснится через пару месяцев, к концу октября, и тогда станет более или менее понятно, будет ли рост цен на рыбу значительно выше инфляции или примерно вровень с ней», – полагает Гудков. Источник: www.ng.ru
  18. Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев поручил первому вице-премьеру Игорю Шувалову и вице-премьеру Аркадию Дворковичу наладить систему мониторинга за ситуацией на продовольственном рынке в стране и подключить к этой работе, кроме профильных ведомств, товаропроизводителей и торговые сети. Россия с 7 августа ввела ограничения на поставки говядины, свинины, фруктов, птицы, сыров и молока сроком на один год из стран ЕС, США, Австралии, Канады и Норвегии, которые ранее ввели санкции против РФ. Президент РФ Владимир Путин поручил кабмину принять меры по обеспечению сбалансированности товарных рынков и недопущению ускоренного роста цен на сельскохозяйственную и продовольственную продукцию. Нактивным образом использовать" систему мониторинга, которая предусмотрена указом президента РФ, "с тем, чтобы понимать, что у нас происходит на рынке". Глава правительства подчеркнул, что наряду с профильными ведомствами к этой работе должны быть подключены объединения товаропроизводителей и торговые сети. "Обязательно нужно подключить к этому Минсельхоз, Минпромторг и Федеральную таможенную службу, потому что эти ведомства, как никто, чувствуют ситуацию на рынке", — заявил глава правительства. Ранее премьер-министр РФ поручил министерствам промышленности и торговли, сельского хозяйства, экономического развития и Федеральной антимонопольной службе координировать деятельность для недопущения роста цен. Медведев также заявил, что попытки спекулятивно заработать на ситуации будут жестко пресекаться. Источник: РИА Новости
  19. Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Коми в первом полугодии 2014 года отобрано 92 кг проб продукции местных производителей для исследования на содержание запрещенных и вредных веществ. Проверенная продукция соответствует требованиям нормативов качества и безопасности. В рамках государственного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в пищевой продукции животного происхождения и кормах в первом полугодии 2014 года Управлением Россельхознадзора по Республике Коми проведены исследования продукции следующих предприятий и индивидуальных предпринимателей: - ООО «Агрокомплекс «Инта Приполярная»; - ОАО «Молоко» (г. Ухта); - ОАО «Птицефабрика «Зеленецкая»; - ОАО «Пригородный»; - СПК «Важ Курья» (с. Важкурья Корткеросского района); - ООО «Нёбдинский» (с. Нёбдино Корткеросского района); - К(Ф)Х Рудницкий С.В. (п. Седью Ухтинского района). Исследования проводились на базе ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» по ряду показателей качества и безопасности, таких как наличие солей тяжелых металлов, антибиотиков, микроорганизмов (сальмонеллы, бактерии группы кишечной палочки, мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы, Listeria), пестицидов и др. Были проверены свинина, говядина, корма, молочная продукция (молоко, масло сливочное), мясо и субпродукты птицы, яйцо куриное. По результатам исследований несоответствия требованиям нормативов качества и безопасности продукции не установлено. Исследование проб продукции местных производителей будет продолжено. Источник: пресс-служба Управления Россельхознадзора по Республике Коми
  20. В рамках проведения эпизоотологического мониторинга за 5 месяцев 2014 года в лаборатории диагностики болезней животных ФГБУ «Брянская МВЛ» исследовано около 9600 проб. Большая часть материалов (60 %) доставлена в учреждение из Брянской области. Результаты проведенных исследований показали, что в обоих регионах эпизоотическая ситуация по некоторым заболеваниям осложнилась. Так, например, в этом году на Брянщине впервые была диагностирована африканская чума свиней. Всего за указанный период на территории двух субъектов специалистами учреждения в 10 случаях выявлен генетический материал возбудителя АЧС. Лабораторные диагнозы были подтверждены в ГНУ ВНИИВВиМ (г.Покров). Лабораторная диагностика на классическую чуму свиней у вакцинированных животных выявила 96 проб с низкой напряженностью иммунитета. Такой уровень вируснейтрализующих антител не обеспечивает устойчивость животных к заражению вирулентным вирусом классической чумы свиней. Также в Брянской области в 6 случаях у животных обнаружен вирус опасного антропозоологического заболевания – бешенства. При исследовании 28 проб материалов от диких птиц, доставленных из Смоленского региона, поставлен диагноз болезни Ньюкасла. Исследования на лептоспироз выявили 580 положительных проб, доставленных из Брянской и Смоленской областей. Из них 322 пробы от вакцинированных животных с низкой напряженностью иммунитета и 258 - от невакцинированных. Для постановки окончательного диагноза на лептоспироз специалистами Брянской межобластной ветеринарной лаборатории были даны рекомендации эпизоотологам и практикующим врачам хозяйств о дальнейших диагностических и лечебных мероприятиях. Информация о полученных результатах исследований своевременно доводилась до всех заинтересованных служб для принятия комплекса мер. Источник: www.fsvps.ru
  21. В 2013 году управлением Россельхознадзора по Владимирской области при деятельном участии ветеринарной службы области отобрано и исследовано в исследовательском центре ФГБУ «ВНИИЗЖ» согласно плана по мониторингу 4349 проб отечественной сельхозпродукции, в том числе: 908 проб мясной, 2204 пробы молочной продукции, 548 проб кормов и кормовых добавок для животных, 177 проб рыбной продукции, а также яйца, мёда, биопрепаратов. Не соответствующими предъявляемым требованиям по тем или иным показателям признано 245 проб продукции, в том числе: молочной – 69 проб, мясной – 69 проб, кормов – 91 проба, рыбной – 14 проб. Наибольший процент положительных результатов (16,6% от поступивших проб) дали исследования проб кормов, рыбной продукции (8,6% проб). В основном положительные результаты получены по микробиологическим показателям. Все результаты положительных проб были переданы в Департамент ветеринарии администрации области для принятия мер и повторных исследований за счет собственника продукции. План по мониторингу выполнен в полном объеме. Источник: 33.fsvps.ru
  22. В результате работы, проведенной в 2013 году по реализации государственного лабораторного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных и продукции животного происхождения на территории Ступинского, Чеховского, Каширского, Серпуховского, Озерского, Зарайского и Серебряно-Прудского районов Московской области было отобрано 450 проб продукции животного происхождения. Мероприятия проводились инспекторами Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно со специалистами Главного управления ветеринарии Московской области. По результатам лабораторных исследований, проведенных в Тульской межобластной ветеринарной лаборатории (ФГБУ «Тульская МВЛ») в образцах мяса свинины, говядины и птицы в ряде случаев было выявлено превышение нормативов по микробиологическим показателям. В целях повышения качества выпускаемой продукции на предприятиях, допустивших нарушения, установлен усиленный лабораторный контроль. Источник: Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям
  23. Россельхознадзор с 1 сентября вводит усиленный мониторинг за готовой мясной продукцией, поступающей на территорию РФ из Белоруссии, сообщил агентству "Прайм" пресс-секретарь ведомства Алексей Алексеенко. "С 1 сентября вводится усиленный мониторинг готовой мясной продукции из Белоруссии. Под усиленным наблюдением будет находиться прежде всего продукция, которая была отгружена до этой даты. Технически мы к этому готовы", - заявил собеседник, добавив, что меры вводятся в связи с неблагополучной ситуацией в Белоруссии по африканской чуме свиней (АЧС). При этом Алексеенко отметил, что мониторинг будет проводиться в течение месяца, по истечении которого и будет приниматься дальнейшее решение. "Теоритически запрет на ввоз белорусской мясной продукции может быть введен через месяц, но в тоже время усиленный контроль может быть и снят - все зависит от ситуации", - добавил он. Ранее в пятницу ведомство сообщило о введении с 30 августа временных ограничений на поставки продукции свиноводства из Белоруссии. Причина - вирус АЧС, распространяющийся по территории республики. Ограничения будут относиться к мясу, которое не прошло термическую обработку при температуре 72 градуса. «С 30 августа 2013 года вводятся временные ограничения на перемещение из Белоруссии в Россию свиней, их генетического материала, свиноводческой продукции, не прошедшей термической обработки при температуре не ниже 72?С в толще продукта в течение не менее чем 30 минут, гарантирующей уничтожение вируса АЧС», — говорится на сайте Россельхознадзора. Эти ограничения продлятся либо до полного искоренения вируса АЧС у животных, либо до утверждения зоосанитарных правил для белорусских свиноводческих хозяйств После ареста гендиректора «Уралкалия» Владислава Баумгертнера между Россией и Белоруссией может начаться очередная торговая война. К качеству белорусского молока уже возникли претензии у главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко. Он заявил, что в лабораториях Роспотребнадзора прошли проверку 240 образцов белорусских продуктов, из них 30% не соответствуют российским требованиям. Источник: 1prime.ru
  24. Подскажите, кто пользуется аналитикой? Какой аналитикой и на каком портале можно пользоваться?! Посмотрел meatinfo.ru, emeat.ru, meatkings.ru, везде она есть, но слишком разнится в данных. Хотелось бы уж если оплатил услугу получить её в полном объеме. Планирую годовую подписку. Посоветуйте что-либо. Заранее спасибо. С уважением Артем!
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy